綜上所述，老高家刀削面的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的創(chuàng)業(yè)資金; 至少5.3萬元以上的加盟基礎(chǔ)費; 每年5700元(定額)的品牌授權(quán)費; 每平方不超過600元的裝修費用; 估計5.22萬元的收銀設(shè)備; 大概0.76萬元的首批材料費;

其他的相關(guān)條件如下: 具有合法經(jīng)營資格的法人、自然人或其他組織如是合伙經(jīng)營，需明晰股權(quán)比例和職權(quán)的合法資格; 100KW三相（不含空調(diào)）的配電設(shè)計; DN80mm 鍍鋅襯塑水管的上下水設(shè)計;

店面租約需要1至2年的商鋪租期; 年滿21歲的中國合法公民或具有獨立民事責(zé)任的企業(yè)組織的年齡限制; 風(fēng)管直徑：20cm，材料：螺旋風(fēng)管，通風(fēng)管道風(fēng)口：活動百葉的排煙標(biāo)準(zhǔn);

認(rèn)同老高家刀削面的企業(yè)文化、價值及管理理念，配合公司的市場及商務(wù)運作的品牌認(rèn)同; 不同地區(qū)要求面積不同，最少需要60㎡的店鋪面積; 身體健康，信譽良好的健康要求;

對麻辣香鍋行業(yè)創(chuàng)業(yè)抱有激情，對品牌充滿信心，有與公司共同發(fā)展麻辣香鍋市場的強烈愿望; 需要具備一定的從商經(jīng)驗，良好的商業(yè)信用的開店經(jīng)驗; 確信老高家刀削面的品牌，心理承受能力強，具有抗風(fēng)險意識;

在燃燒過程中應(yīng)隨時注意調(diào)節(jié)燃氣與空氣的比例發(fā)現(xiàn)回火、脫火等不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時停氣并設(shè)法消除故障的燃氣要求;