綜上所述，鼓樓刀削面的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費(fèi)用條件： 5-10萬(wàn)元的投資條件; ￥1.91萬(wàn)元的加盟費(fèi)用; 一萬(wàn)每年的商標(biāo)授權(quán)費(fèi); 8.5萬(wàn)元左右的裝修費(fèi)用; 一整套約3510元的收銀系統(tǒng)費(fèi); 約在1~4萬(wàn)之間的前期原材料費(fèi);

其他的相關(guān)條件如下: 具有合格的為顧客提供服務(wù)的意識(shí),自覺(jué)維護(hù)鼓樓刀削面的品牌聲譽(yù)的合法資格條件; 自設(shè)總閘門(mén)和計(jì)量水表，供水管線餐飲店面提供到租賃區(qū)域，下水使用排水溝明水設(shè)計(jì)的上下水條件; 加盟合同為2年一個(gè)周期的商鋪?zhàn)馄?

有從事本行業(yè)的熱情，身體狀況良好的健康要求; 料理店加盟商需要對(duì)加盟投資風(fēng)險(xiǎn)要有正確的認(rèn)知同時(shí)要有充分的心理準(zhǔn)備; 主管道進(jìn)風(fēng)口一個(gè),有煙感、噴淋等消防設(shè)施的排煙系統(tǒng);

加盟鼓樓刀削面必須年滿十八歲，男女皆可的年齡要求; 具有追求卓越的精神，良好的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)合作精神，愿意攜手總部共同發(fā)展; 有不低于10㎡的門(mén)面場(chǎng)地的面積需求;

認(rèn)同鼓樓刀削面加盟總部的營(yíng)銷(xiāo)理念，愿意與鼓樓刀削面共同快速成長(zhǎng)并取得雙贏的品牌價(jià)值認(rèn)同; 電力要求:（碳）15千瓦，（電）35千瓦，30A或以上的配電設(shè)計(jì); 嚴(yán)禁使用五十公斤以上的壓力罐裝燃料（天然氣、液化石油氣和人工煤氣等）作為烹飪熱源的燃?xì)庠O(shè)施要求;

加盟商具備一定的管理和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)條件;