綜上所述，老店刀削面的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的投資額度; ￥4萬元的加盟金; 支付約5.16萬元管理費的商標授權許可費; 預計在1~3萬左右的裝修設計費用; 大概2350-5550元的收銀設備費; ≥4.88萬的首批進貨費用;

其他的相關條件如下: 資金取得合法，有良好的資金信用，不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動的合法資格要求; 老店刀削面加盟商要具有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有良好的判斷能力的開店經(jīng)驗; 要求380V，200Kw（300㎡以內(nèi)）的供電標準;

經(jīng)營料理店需要有開拓市場能力且具備一定的風險意識; ?有符合國家標準的燃氣氣源，應與氣源生產(chǎn)供應企業(yè)簽訂供用氣合同或供用氣意向書的燃氣規(guī)范; 大約在50-100㎡的場地面積;

供水管在公稱直徑70毫米左右，水壓不小于0.2Mpa的上下水條件; 申請人本人或家屬的身體無疾病，不可謊報的健康要求; 店面需具備排污、排煙管道的排煙設計規(guī)范;

合同不超過15年的商鋪租賃; 認可公司經(jīng)營理念并且具備相應的營銷知識和區(qū)域市場推廣管理的能力的品牌認同; 代理商需要具有溝通領導能力及積極進取精神，熱愛便利店行業(yè)，代理商需要具有創(chuàng)業(yè)精神;

18歲以上，身體健康，遵紀守法，思維活躍的年齡條件;