綜上所述，老七記牛雜面的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費用條件： 5-10萬元的基礎(chǔ)資金; 10.01萬元左右的加盟費用; 至少4萬（每年）的品牌使用費; 預(yù)估約900元/平方的裝修設(shè)計; 一臺5166元左右的收銀系統(tǒng)費; 預(yù)計在貳萬元上下的前期進貨費;

其他的相關(guān)條件如下: 18周歲以上具有完全民事行為能力的自然人或法人的年齡限制; 用氣壓力穩(wěn)定、正常計量表、用氣設(shè)施要正常運行的燃氣使用標準; 380V，60～90千瓦的配電設(shè)計;

有一個良好穩(wěn)定的心態(tài)，對盈利狀況有心理預(yù)期; 需遵守老七記牛雜面總部的價格統(tǒng)一政策，以及其他管理規(guī)范的合法資格要求; 不低于40平方米的加盟店面積;

風(fēng)管與風(fēng)機的連接宜采用法蘭連接,或采用不燃材料的柔情短管連接的排煙要求; 身體健康，加盟商能長期從事餐飲經(jīng)營和管理工作的健康要求; DN20mm的不銹鋼襯塑水管的上下水需求;

有良好的教育背景, 具有一定商業(yè)經(jīng)營或企業(yè)管理經(jīng)營經(jīng)驗的開店經(jīng)驗; 具有創(chuàng)業(yè)精神，強烈成功欲和事業(yè)心，良好的品牌經(jīng)營意識; 對老七記牛雜面火鍋行業(yè)有一定的認識和興趣，了解并認同老七記牛雜面的運營管理模式的品牌認可;

合作期限1年以上的商鋪租期;