綜上所述，廖大爺市井鹵味火鍋的加盟條件包括基礎(chǔ)的資金費(fèi)用條件： 10-20萬元的資金條件; 一萬~兩萬的加盟費(fèi)用; 包含保證金,共15000元/年的品牌管理費(fèi); (130元/平方米)的裝修設(shè)計費(fèi); 客如云系統(tǒng)，旗艦版￥400/月的收銀系統(tǒng); 4w以上的首批進(jìn)貨費(fèi)用;

其他的相關(guān)條件如下: 火鍋店內(nèi)必須安裝有燃?xì)獗?，室溫不低?℃，通風(fēng)良好的燃?xì)庖? 水電煤氣排煙系統(tǒng)下水道要暢通的排煙要求; 350KW的供電要求;

周邊以沿街商鋪為主，多為餐飲娛樂項目的場地條件; 優(yōu)選址，商業(yè)街、美食城、百貨商場的商圈要求; 4年以上固定租期或自有門店的租期要求;

有一定的終端運(yùn)營管理經(jīng)驗和經(jīng)營風(fēng)險意識; A級城市店面營業(yè)面積800㎡左右；B級城市店面營業(yè)面積不高于600㎡；C級城市店面營業(yè)面積不低于20㎡的面積要求; 飲食業(yè)單位的排水設(shè)計應(yīng)符合GB 50015的規(guī)定，含油污水應(yīng)與其他排水分流設(shè)計的上下水要求;

完全行為自由，18周歲以上的年齡條件; 加盟商需確保，門店員工必須遵守食品定點(diǎn)擺放，生熟分離，規(guī)范整齊等標(biāo)準(zhǔn)，確保餐品健康衛(wèi)生的健康要求; 無不良嗜好，一年以上創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的行業(yè)經(jīng)驗;

認(rèn)同廖大爺市井鹵味火鍋品牌文化及管理模式，并能維護(hù)品牌形象的品牌認(rèn)同;