重慶北小面餐飲管理有限公司是一家致力于餐飲項目開發(fā)、餐飲連鎖投資、食品研發(fā)、特許經(jīng)營管理的專業(yè)性公司。如今，公司已成功擁有完善的項目發(fā)展體系，成熟的市場拓展及店鋪運營務服體系。并特聘川渝面點泰斗、中國特級面點大師何玉柱先生出任技術(shù)顧問;同時，由何玉柱大師的關(guān)門第子喬光杰先生擔任技術(shù)總監(jiān)。公司旗下設立產(chǎn)品研發(fā)部、直營經(jīng)營部、品牌發(fā)展部、市場拓展部、營運服務部、技術(shù)督導部、物資配送管理部、行政人事綜合部、法務管控部、財務管理部、食品生產(chǎn)中心，運用全新的開發(fā)、營銷、管理模式服務于特許經(jīng)營項目。

在風味粉面餐飲行業(yè)中取得空前成功的首嘉公司，在總結(jié)風味餐飲快速成功發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，引進先進的快餐特許經(jīng)營模式，遵循以科學化的管理、標準化的產(chǎn)品制作體系，短時間發(fā)展成為具有投資價值的風味餐飲連鎖機構(gòu)。以投入少、收益快、風險小、回報高的經(jīng)營理念，為特許加盟店提供科學的投 資指導服務、完善的開店支持、規(guī)范的營運指導?！皞鬟f千秋美食、共享成功品牌、成就你我事業(yè)”是首嘉員工永遠的目標。

擁有堅實基礎(chǔ)的公司特別注重產(chǎn)品推陳出新、不斷超越。公司根據(jù)大江南北的飲食習慣差異，組織了一批飲食專家對傳統(tǒng)的民間美食從配方到口味、從產(chǎn)品到服務從環(huán)境到經(jīng)營模式進行了全方位的研究與整合，從而確定了“北小面"快捷、健康、時尚、美味的經(jīng)營風格。其制作出的100多款標準化產(chǎn)品已受 到廣大消費者的青睞，被消費大眾譽為中式快餐的改革先鋒。公司現(xiàn)有直營店6家，加盟店1100余家。

公司在發(fā)展中一直堅持著“共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、實現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新與提升，努力打造“特色北小面”這一核心競爭力，讓每一位特許加盟商都能輕輕松松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想，真真切切體驗到事業(yè)的成功。

北小面是一家專注地道川味粉面的特色粉面館。自主研發(fā)的老壇酸菜系列、川味泡椒系列、麻辣火鍋系列、醬香鹵肉系列、番茄鮮湯系列在全國具有較高的接受度。

北小面主要經(jīng)營以特色粉面為主，兼容餛飩、米飯?zhí)撞?、干拌面品、涼鹵小吃、時尚飲品。公司迄今在全國開設了1100余家連鎖店，遍布全國34個省，在各大機場和萬達廣場均有進駐。

企業(yè)文化

品牌含義

精選南北食材，傳承地道重慶粉面

品牌愿景目標

企業(yè)理念：傳承千秋美食，成就百年偉業(yè);

經(jīng)營理念：共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、實現(xiàn)雙贏;

人事理念：成就別人，成就自己;

工作理念：過程固然精彩，結(jié)果更加重要;

我們只做: 大中國的好滋味!