知味觀加盟品牌介紹

　　百年名店—杭州知味觀，素有“知味停車，聞香下馬” 之雅譽(yù)，1913年由孫翼齋先生創(chuàng)建，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)。
　　知味觀初開張時(shí)以經(jīng)營傳統(tǒng)杭州點(diǎn)心小吃為主，兼營杭邦菜肴，點(diǎn)心尤以“貓耳朵”、“鮮肉小籠”等眾多傳統(tǒng)名點(diǎn)出名；改革開放以后，知味觀得以迅猛發(fā)展，1997年，擴(kuò)建改造后的知味觀總店以嶄新的姿態(tài)屹立在世人面前。

　　1999年知味觀開始實(shí)施走連鎖經(jīng)營發(fā)展之路，以經(jīng)營點(diǎn)心小吃、杭邦菜為主要產(chǎn)品，連鎖門店大部分分布于居民社區(qū)，為社區(qū)居民提供便民服務(wù)，主要經(jīng)營小籠、貓耳朵、餛飩、面條等點(diǎn)心小吃，大包等早餐類品種豐富，深得居民青睞，截至2012年底知味觀連鎖門店數(shù)量約80余家。
　　除經(jīng)營點(diǎn)心品種外，知味觀還專攻正宗杭邦菜肴，目前共有正餐店12家含2000年在上海靜安區(qū)開設(shè)了經(jīng)營面積3600平方米的上海杭州知味觀，2004年在杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)楊公堤開設(shè)知味觀·味莊、2005年初在杭州歷史文化街區(qū)清河坊開設(shè)知味觀·味宅、以及與綠城房產(chǎn)集團(tuán)合作開設(shè)知味觀翡翠城店、與萬科房產(chǎn)集團(tuán)合作開著知味觀良渚“味軒”店、與坤和房產(chǎn)集團(tuán)合作開設(shè)知味觀“味園”店、還有知味觀親親家園店、知味觀武林店、知味觀拱北店等中餐連鎖門店；同時(shí)知味觀還擁有一家連鎖食品配送中心和一家知味觀食品工廠，提供熟食產(chǎn)品和工廠產(chǎn)品，2012年知味觀中秋月餅的銷售突破一個(gè)億，有效提升了知味觀的品牌價(jià)值和知名度。

知味觀加盟費(fèi)用

費(fèi)用項(xiàng)目	金額	說明
加盟費(fèi)	16萬元	加盟費(fèi)是作為品牌的一個(gè)代理人，品牌是總公司的無形資產(chǎn),加盟者付了費(fèi)用才能使用品牌公司品牌的代理權(quán)，合同里可以簽定幾年里或者永久使用的品牌代理權(quán)。
加盟使用費(fèi)	6萬元/年	準(zhǔn)確的講應(yīng)該是商標(biāo)使用費(fèi)，指接受方(加盟商)因使用企業(yè)商標(biāo)為其帶來利益，而向商標(biāo)權(quán)人支付的相關(guān)費(fèi)用。
加盟保證金	4萬元	品牌保證金上交時(shí)間為簽定合同后七天內(nèi)要上繳公司，品牌保證金為一次性收取，以后不會再收取此類費(fèi)用。
品牌管理費(fèi)	2萬元/年	繳納之后方簽訂合同，之后在每年簽合同當(dāng)月的30日之前繳納，逾期未交款的每日按4‰支付滯納金，逾期三十日未交款的公司有權(quán)終止合同，并沒收保證金。
首批原材料	2.1-3.4萬元	包括：食品材料(主食類:大米、面粉、芝麻、小豆、綠豆；副食類:肉類、魚類、蛋禽類、山珍海味類、干鮮類；各種調(diào)料)；服務(wù)業(yè)材料等。
營建費(fèi)	6000元	幫助分析商圈價(jià)值、評估門店位置，提供店面崗位人員系統(tǒng)的管理、技術(shù)及服務(wù)培訓(xùn)與現(xiàn)場操作實(shí)習(xí)、總部免費(fèi)提供上門開業(yè)指導(dǎo)、并常年免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)。
專業(yè)設(shè)備費(fèi)	5.8萬元	包括廚房專用設(shè)備、飲廚柜、冰箱、餐飲用具桌椅等。
健康衛(wèi)生費(fèi)	3400元/年	主要包括：餐館的衛(wèi)生許可證和工作人員的健康證明費(fèi)用。
消防環(huán)保費(fèi)	1200元/年	包括：環(huán)保系統(tǒng)合格證和消防系統(tǒng)合格證。
注:以上費(fèi)用因時(shí)間或公司本身因素有關(guān),估計(jì)會與品牌公司費(fèi)用有差別,請以品牌公司最新時(shí)時(shí)費(fèi)用為準(zhǔn)，費(fèi)用僅供參考。

知味觀加盟條件

　　1、加盟商須有自主經(jīng)營公司品牌的資金調(diào)配能力,資金實(shí)力要求在60萬元以上，流動(dòng)資金5-8萬元；包括加盟店的加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、廣告費(fèi)、辦證費(fèi)、流動(dòng)資金等費(fèi)用。
　　2、擁有獨(dú)立經(jīng)營店鋪或自選店鋪，店鋪面積在50-200㎡左右，經(jīng)過知味觀公司評估后方可進(jìn)行加盟相關(guān)事宜。
　　3、熱愛餐飲行業(yè)，認(rèn)同知味觀公司文化，并真誠而長期的合作。
　　4、加盟知味觀投資者人品端正，有上進(jìn)心和良好的商業(yè)道德。
　　5、知味觀加盟者需參加公司總部的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，掌握一定的經(jīng)營技巧和服務(wù)技巧。
　　6、其它特殊情況，在加盟約談時(shí)再作備注。

知味觀加盟優(yōu)勢

知味觀加盟優(yōu)勢：

　　1、專屬風(fēng)格、為您定制：根據(jù)對門店專業(yè)的商圈評估、借鑒總部成功的市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)為你制定個(gè)性化的開業(yè)營銷方案并指派專人負(fù)責(zé)開業(yè)活動(dòng)的細(xì)化指導(dǎo)。
　　2、專業(yè)營銷策劃指導(dǎo)：總部對合作門店進(jìn)行經(jīng)營分析、并由此為合作者提供專業(yè)化的營銷策劃指導(dǎo)、不斷提高門店銷售業(yè)績和經(jīng)營利潤，總部定期推出各種終端推廣活動(dòng)，其中包括新品上市推廣、節(jié)慶日推廣、促銷推廣、開業(yè)慶典推廣等。
　　3、培訓(xùn)指導(dǎo)支持：進(jìn)行一系列的運(yùn)營、管理產(chǎn)品、實(shí)操培訓(xùn)課程。0-30天培訓(xùn)，讓你從0基礎(chǔ)到行業(yè)專家的華麗蛻變！
　　4、運(yùn)營支持：
　　餐廳經(jīng)營管理高階課程提升班，用多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，帶給你餐廳經(jīng)營實(shí)操；
　　營銷支持，總部統(tǒng)一廣告宣傳、微營銷支持、移動(dòng)營銷平臺；
　　品牌支持，統(tǒng)一品牌CIS系統(tǒng)，全國統(tǒng)一品牌形象系統(tǒng)支持。

知味觀加盟流程

　　一、加盟咨詢
　　通過加盟熱線電話或郵件方式向所在地區(qū)的分店公司取得聯(lián)系，經(jīng)行初步的洽談；
　　二、意向溝通或?qū)嵉乜疾?br> 　　考察論證：赴總部現(xiàn)場參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目及合作具體事宜；
　　三、加盟申請審核
　　提出書面申請，填寫<<品牌特許加盟申請表>>并提交市場部；
　　四、合作簽約
　　簽約：通過審核雙方深度洽談合作細(xì)節(jié)并正式簽訂加盟合同繳納加盟費(fèi)用，總部提供手續(xù)、商標(biāo)授權(quán)書等；
　　五、加盟店裝修設(shè)計(jì)
　　市場專員實(shí)地考察、評估店鋪,提供賣場地理位置圖、賣場平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料,店鋪設(shè)計(jì)裝修；
　　六、開店籌備
　　開業(yè)籌備：總部派遣資深籌建人員到達(dá)你店，為你提供采購、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)；
　　七、正式開業(yè)和后期維護(hù)
　　貨品、開業(yè)贈(zèng)品等物流配送完畢，人員到位進(jìn)行相應(yīng)銷售、陳列培訓(xùn)，準(zhǔn)備開業(yè)。