除經(jīng)營點心品種外，知味觀還專攻正宗杭邦菜肴，目前共有正餐店12家含2000年在上海靜安區(qū)開設(shè)了經(jīng)營面積3600平方米的上海杭州知味觀，2004年在杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)楊公堤開設(shè)知味觀·味莊、2005年初在杭州歷史文化街區(qū)清河坊開設(shè)知味觀·味宅、以及與綠城房產(chǎn)集團合作開設(shè)知味觀翡翠城店、與萬科房產(chǎn)集團合作開著知味觀良渚“味軒”店、與坤和房產(chǎn)集團合作開設(shè)知味觀“味園”店、還有知味觀親親家園店、知味觀武林店、知味觀拱北店等中餐連鎖門店；同時知味觀還擁有一家連鎖食品配送中心和一家知味觀食品工廠，提供熟食產(chǎn)品和工廠產(chǎn)品，2012年知味觀中秋月餅的銷售突破一個億，有效提升了知味觀的品牌價值和知名度。

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知味觀加盟流程

　　一、加盟咨詢
　　通過加盟熱線電話或郵件方式向所在地區(qū)的分店公司取得聯(lián)系，經(jīng)行初步的洽談；
　　二、意向溝通或?qū)嵉乜疾?br> 　　考察論證：赴總部現(xiàn)場參觀、考察、洽談，了解項目及合作具體事宜；
　　三、加盟申請審核
　　提出書面申請，填寫<<品牌特許加盟申請表>>并提交市場部；
　　四、合作簽約
　　簽約：通過審核雙方深度洽談合作細節(jié)并正式簽訂加盟合同繳納加盟費用，總部提供手續(xù)、商標授權(quán)書等；
　　五、加盟店裝修設(shè)計
　　市場專員實地考察、評估店鋪,提供賣場地理位置圖、賣場平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料,店鋪設(shè)計裝修；
　　六、開店籌備
　　開業(yè)籌備：總部派遣資深籌建人員到達你店，為你提供采購、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)；
　　七、正式開業(yè)和后期維護
　　貨品、開業(yè)贈品等物流配送完畢，人員到位進行相應(yīng)銷售、陳列培訓(xùn)，準備開業(yè)。
　　雖然現(xiàn)在的餐飲業(yè)非常火爆，但是競爭也是蠻激烈的，加盟知味觀，競爭優(yōu)勢更加明顯，創(chuàng)業(yè)致富不用愁！