南門口臭豆腐油炸這一個系，引入了新穎的煮食麻辣臭豆腐，在煮制的麻辣臭豆腐中，可以加入非常豐富的配料。食客在品嘗麻辣臭豆腐的時候，可以隨自已的心情，自已的喜好放入自已喜歡的食材。也正是這一原因，使得南門口的口味變的十分豐富多變，大人小孩，甚至老人，都喜歡吃，都能找到自已喜歡的一套搭配。也就迎合了南門口這個名字，有魔幻口味，眾口不難調(diào)。

南門口臭豆腐店獨(dú)特的制作工藝，改善了傳統(tǒng)的油炸產(chǎn)品不健康的定義，制造/精制配料和產(chǎn)品本身的研發(fā)不斷創(chuàng)立，保證了產(chǎn)品本身的特有口味和產(chǎn)品質(zhì)量問題。只有這樣才能讓南門口臭豆腐在品質(zhì)和口感上得到提升，也使顧客在味覺上得到了享受。完善的系統(tǒng)化工藝流程，縮短了制作時間，提高了臭豆腐的出產(chǎn)效率。

南門口臭豆腐一經(jīng)上市就憑借不錯的品牌形象，耐人回味的口感和餐飲自身的項目優(yōu)勢，受到了大批食客的好評。南門口臭豆腐店排挑選優(yōu)質(zhì)豆腐作為食材，質(zhì)量一律符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，臭豆腐經(jīng)過油炸以后，色澤金黃，香飄四溢，口感酥脆，略帶韌性。重要的是其營養(yǎng)均衡，做工考究，在烹飪中沒有任何營養(yǎng)流失。

南門口臭豆腐接合多種配料一起品嘗，口味更加誘人。營養(yǎng)與美味的很好結(jié)合，南門口實現(xiàn)了現(xiàn)代人對飲食求的映證。南門口臭豆腐與與市場上我們常見的臭豆腐有著明顯的差別，相比較之下，南門口臭豆腐口味更多變。