綠潤煎餅為傳承地方特色美食文化，餐飲機(jī)構(gòu)以傳統(tǒng)制作工藝和現(xiàn)代快餐管理模式相結(jié)合，以10多種雜糧作物為原料科學(xué)配制，研制專用調(diào)配香料，開發(fā)出多種口味類型菜煎餅，推廣煎餅專營連鎖店以來，得到了廣大消費者的認(rèn)可和一致好評，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

綠潤煎餅原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學(xué)配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用無公害蔬菜，不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以專用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟。佐以制造醬料和多種內(nèi)陷，色澤金黃，綴著芝麻和雞蛋，看著令人饞意欲滴，麥香誘人，健康香味入口中，整 松軟可口，濃郁的個人都沉浸在美味帶來的滿足中。

制做綠潤煎餅的原材料，都是經(jīng)過精心的挑選，粗糧制做，美味又營養(yǎng)。煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因為做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂的健康狀況的一劑良方。

為順應(yīng)人們回歸自然和追求健康的需要，綠潤煎餅在營養(yǎng)學(xué)原理的基礎(chǔ)上，采用傳統(tǒng)工藝，使用沂蒙山石磨加工原料，做出各類煎餅，在注重口感的同時突出時尚、健康的元素。

別看煎餅不起眼，綠潤煎餅研發(fā)團(tuán)隊將傳統(tǒng)自有工藝結(jié)合現(xiàn)代工藝改良后，煎餅不僅分量大，而且更美味誘人，與現(xiàn)磨豆?jié){配搭享用，兩種香味混合，讓人回味無窮?，F(xiàn)已風(fēng)靡大街小巷，成為深受人們歡迎的小吃品種。