江南紅集團(tuán)是新余市知名老字號(hào)企業(yè)，旗下?lián)碛胁惋?、農(nóng)業(yè)、電商三大核心業(yè)務(wù)板塊，擁有員工400多人，固定資產(chǎn)過(guò)億。江南紅集團(tuán)不忘初心，一直致力于餐飲、農(nóng)業(yè)、電商“三輪驅(qū)動(dòng)”的發(fā)展模式，以“倡導(dǎo)有機(jī)食品，享受健康生活”為出品理念，以“打造家文化，倡導(dǎo)員工一家親”為核心價(jià)值觀，以“為保障全民健康飲食而奮斗”為公司使命，以“打造百年江南紅品牌”為公司愿景。在致力于企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，江南紅集團(tuán)一直以社會(huì)使命感和社會(huì)責(zé)任感為己任，奉行“服務(wù)社會(huì)、報(bào)效社會(huì)”的宗旨，積極參與各種社會(huì)公益活動(dòng)，熱心向社區(qū)、養(yǎng)老院、頤養(yǎng)之家、學(xué)校、貧困鄉(xiāng)村等地捐資捐物，受到了社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。

江南紅餐飲

江南紅餐飲公司正式成立于2007年，自1993年創(chuàng)立第一家魁星樓飯店以來(lái)，歷經(jīng)二十多年的發(fā)展，目前已擁有十幾家連鎖飯店及食堂。江南紅餐飲公司擁有一支高規(guī)模、數(shù)量眾多的專(zhuān)業(yè)餐飲隊(duì)伍，其中等級(jí)中餐廚師近50人，樓面管理人員近100人，餐飲行業(yè)培訓(xùn)師20多人……江南紅餐飲起源并扎根于新余本土，具有濃厚的新余地方特色和風(fēng)味，其“廚娘菜”、“私房菜”、“市井菜”、“農(nóng)家菜”等菜式深受市民喜愛(ài)。另外，針對(duì)客戶(hù)招待、市民宴席等各種不同層次的需求，江南紅餐飲別出心裁，首開(kāi)先河，在新余市開(kāi)創(chuàng)了“廚娘下鄉(xiāng)”活動(dòng)，使顧客足不出戶(hù)，就可享受到江南紅廚娘烹飪的美味佳肴，享受到江南紅餐飲物美價(jià)廉的消費(fèi)，極大限度地滿(mǎn)足了客戶(hù)的需求。

江南紅餐飲以“倡導(dǎo)有機(jī)食品，享受健康生活”為出品理念，以“打造家文化，倡導(dǎo)員工一家親”為核心價(jià)值觀，以“為保障全民健康飲食而奮斗”為公司使命，以“打造百年江南紅品牌”為公司愿景，專(zhuān)注于菜品的綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、有機(jī)、安全，嚴(yán)抓食品質(zhì)量安全及消防安全，為顧客傾情打造文明、舒適的用餐環(huán)境。同時(shí)，江南紅餐飲誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)，以“顧客滿(mǎn)意”為經(jīng)營(yíng)理念，身體力行、不折不扣地奉行著“餐桌文明”，在同行業(yè)及廣大市民心中留下了深刻的印象。盛名之下，實(shí)至名歸。自2007年以來(lái)，江南紅餐飲有限公司先后榮獲“新余知名企業(yè)”、“新余十大餐飲品牌”、“新余市十佳餐飲服務(wù)單位”、“新余老字號(hào)單位”、 “新余餐飲服務(wù)食品安全協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”、 “《新余企業(yè)》雜志社編委會(huì)成員單位”、新余市五星級(jí)酒店;“江西省地方風(fēng)味特色店”、“江西省餐飲名店”;“中國(guó)贛菜名店”、“中國(guó)贛菜特色名宴”、 “國(guó)家商務(wù)司典型統(tǒng)計(jì)企業(yè)”、“中國(guó)餐飲名店”、中國(guó)金牌廚娘、食品衛(wèi)生等級(jí)“B級(jí)單位”、“ 國(guó)家級(jí)二級(jí)酒店”等榮譽(yù)。

江南紅農(nóng)業(yè)

江南紅農(nóng)業(yè)公司成立于2011年，擁有種植養(yǎng)殖、配送和有機(jī)蔬菜直供三大核心業(yè)務(wù)。江南紅農(nóng)業(yè)公司是新余市政府重點(diǎn)菜籃子工程，為解決市民菜籃子問(wèn)題做出了重要貢獻(xiàn)。2013年，江南紅農(nóng)業(yè)公司獲得新余市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2016年 11月，榮獲“江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

1、種植、養(yǎng)殖

江南紅觀光園位于界水鄉(xiāng)政府聯(lián)盟有機(jī)蔬菜基地---上村，是一個(gè)集畜牧養(yǎng)殖、有機(jī)蔬菜種植、采摘、垂釣、餐飲、觀光和農(nóng)業(yè)科技服務(wù)為一體的綜合性農(nóng)業(yè)發(fā)展基地。觀光園擁有山茶林3000畝，有機(jī)蔬菜種植面積500余畝，建有大型連棟棚多個(gè)，大棚300多個(gè)，魚(yú)塘50畝;觀光園種植有機(jī)蔬菜品種80余種，年產(chǎn)有機(jī)蔬菜188萬(wàn)公斤，有機(jī)魚(yú)1萬(wàn)公斤，土榨茶油一萬(wàn)公斤……

高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求下生產(chǎn)出來(lái)的有機(jī)蔬菜，外形美觀，色澤鮮艷，口感鮮美，有機(jī)成分高，不含任何對(duì)人體有害的殘留物質(zhì)，所有指標(biāo)全部達(dá)到有機(jī)認(rèn)證要求，并順利通過(guò)了國(guó)家有機(jī)蔬菜認(rèn)證。

2016年，江南紅集團(tuán)旗下子公司---新余市點(diǎn)點(diǎn)種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社在九龍鄉(xiāng)城上村委掛牌成立，為江南紅農(nóng)業(yè)公司注入了一股新鮮血液。合作社采取農(nóng)戶(hù)承包散養(yǎng)+村委監(jiān)督管理的新型合作模式，大力開(kāi)展土豬養(yǎng)殖，年產(chǎn)土豬1000頭;同時(shí)，又在水西鎮(zhèn)漢元村委、江南紅觀光園、九龍城上村委等地設(shè)立了生態(tài)大米種植基地，年產(chǎn)“點(diǎn)點(diǎn)”生態(tài)大米(清香絲苗米)5萬(wàn)公斤。

2、配送

江南紅農(nóng)業(yè)公司配送中心位于江南紅集團(tuán)總部一樓，占地面積1500平方米，分5個(gè)單體倉(cāng)庫(kù)，2個(gè)打包區(qū)、一個(gè)打單區(qū)、3個(gè)冷藏庫(kù)、一個(gè)直供銷(xiāo)售點(diǎn)，配備運(yùn)輸隊(duì)一個(gè)，運(yùn)輸車(chē)輛近20輛，具有較強(qiáng)的配送運(yùn)輸能力。

配送中心主要為江南紅集團(tuán)旗下各餐飲分店、食堂、有機(jī)蔬菜直供店提供有機(jī)蔬菜、副食品、生鮮、干貨、水果、日用百貨等配送服務(wù)，同時(shí)亦可承接黨政機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位等其他社會(huì)客戶(hù)食堂的全額配送服務(wù)。

3、有機(jī)蔬菜直供

自2012年始，江南紅農(nóng)業(yè)公司先后在市區(qū)及分宜縣創(chuàng)建了江南紅有機(jī)蔬菜直供店春龍店等多家有機(jī)蔬菜直供店，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍布市區(qū)，傾情向市民銷(xiāo)售公司生產(chǎn)的各種有機(jī)蔬菜、副食品、生鮮、干貨、水果、日用百貨等，架起了一道從田間到餐桌的橋梁，極大地滿(mǎn)足了千家萬(wàn)戶(hù)對(duì)有機(jī)食品的渴求，豐富了政府的菜籃子工程。