斑魚(yú)莊火鍋品牌在成立由十年的時(shí)間里，始終專注魚(yú)火鍋餐飲的研究和發(fā)展，針對(duì)魚(yú)作為主要食材來(lái)制作特色餐飲火鍋

并且在其過(guò)程中也積累了很多豐富的火鍋制作和管理經(jīng)驗(yàn)，而且品牌直營(yíng)連鎖以及加盟合作的經(jīng)營(yíng)模式向火鍋市場(chǎng)不斷擴(kuò)展品牌規(guī)模

更多創(chuàng)業(yè)者將可以自由的選擇加盟方式來(lái)加入其中，至今為止，斑魚(yú)莊火鍋共計(jì)成立了近百家連鎖分店，為更多想要加盟加盟火鍋?lái)?xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者，帶來(lái)了可觀商機(jī)

斑魚(yú)莊火鍋在魚(yú)火鍋的制作過(guò)程中，十分講究

其實(shí)在傳統(tǒng)的火鍋制作工藝基礎(chǔ)之上的不斷拓展和延伸，是對(duì)于傳統(tǒng)火鍋形式的不斷豐富和完善

將魚(yú)肉的鮮美于火鍋底料結(jié)合，將傳統(tǒng)川味火鍋餐飲和現(xiàn)代特色餐飲相結(jié)合，讓斑魚(yú)莊火鍋的口感和品質(zhì)在市場(chǎng)上都是沒(méi)有的

那么具體來(lái)說(shuō)，在火鍋的制作上，采用的新鮮的原料進(jìn)行制作，新鮮活魚(yú)現(xiàn)殺，當(dāng)天進(jìn)購(gòu)的新鮮蔬菜、肉制品、豆制品等，來(lái)提高/增加火鍋的新鮮口感

而且具有總部制作的自制料包，來(lái)提高/增加火鍋的獨(dú)特口感

斑魚(yú)莊火鍋具有非常清晰的市場(chǎng)定位，對(duì)于當(dāng)下的餐飲市場(chǎng)，品牌從實(shí)際出發(fā)，了解市場(chǎng)發(fā)展情況，了解顧客飲食需求，致力于做令顧客滿意的餐飲火鍋

斑魚(yú)莊將品牌定位于大眾消費(fèi)層次的顧客人群，這樣一來(lái)便具有非常廣泛的空間

此外品牌還將價(jià)格定位在中低端，火鍋餐飲的價(jià)格定位非常實(shí)惠，分雙人餐和多人套餐系列可供其進(jìn)行選擇