營口北魁生態(tài)釀酒有限公司位于遼寧省大石橋市永安鎮(zhèn)，地處遼河下游左岸，東經(jīng)122°07ˊ~122°59"，北緯40°18ˊ~40°5。公司前身起源于1997年放馬山萬株南果梨基地。2002年公司深挖產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，大膽創(chuàng)新果漿代水釀酒的可能性。

于2006年獲得國家“無水發(fā)酵”專利（專利號(hào)ZL 2006 1 0046463.7），并于2008注冊(cè)酒廠，2017年正式更名為營口北魁生態(tài)釀酒有限公司，同期獲得中國傳統(tǒng)文化專項(xiàng)基金，和營口政府創(chuàng)投基金。旗下大國工匠產(chǎn)品成為首屆“一帶一路”國際城市經(jīng)貿(mào)合作高峰論壇指定用酒，禮送于各國首腦政要，傳播及展示中國文化。2018年北魁酒業(yè)先后兩次榮登素有“世界第一屏”的納斯達(dá)克廣告大屏。2019年北魁酒業(yè)搭建“遼南北魁生態(tài)釀酒基地”。注冊(cè)資金5000萬元，員工260余人，占地面積14萬平方米、建筑面積3.5萬平方米，其中包含：原料基地、南果梨保鮮冷庫、研發(fā)中心、釀造車間、生態(tài)酒窖、灌裝流水線、辦公樓等設(shè)施。

千年酒道 果糧同造，在創(chuàng)始人孫福偉的帶領(lǐng)下核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)耗時(shí)十八年在中國傳統(tǒng)釀造技藝上守正出新，擇北緯40°中國·遼南優(yōu)質(zhì)核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)140天生長(zhǎng)周期的南果梨果漿代水，堅(jiān)持傳統(tǒng)古法，大膽結(jié)構(gòu)創(chuàng)新“果漿作水，五谷為釀”， 成功獲得國家“無水發(fā)酵”專利技術(shù)（專利號(hào)ZL 2006 1 0046463.7），開創(chuàng)世界果糧固態(tài)發(fā)酵酒之先河！ 以南果梨與高粱、大米、小麥、糯米為原料，“高粱增香、玉米增甜，糯米增柔和， 大米增凈爽，小麥增醇厚”再輔以十七億年岫巖玉石窖池承古法固態(tài)釀造技藝”清蒸清燒，續(xù)糟發(fā)酵”根據(jù)不同的季節(jié)、不同的工藝，制定不同的發(fā)酵時(shí)間，30天，60天、90天、120天、150天、真正的做到精細(xì)操作，穩(wěn)準(zhǔn)配料。并以古代天鍋原理創(chuàng)新北魁特有蒸餾技術(shù)，通過混合固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、醇化老熟而成。精選不用原輔材料，不同溫度， 不同季節(jié)，不同年份，不同溜段、不同窖池組成百種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)，尋找確立最佳香味平衡點(diǎn)， 輔以多種窖池基酒進(jìn)行組合完善酒體，全程原生態(tài)零添加，再經(jīng)天然山洞恒溫洞藏，芳華沉淀，以“果香為體，糧香為魂”佳釀天成，擁有上乘口感與豐富的維生素C、等多種身體所需微量元素，飲酒同時(shí)提高身體免疫力“健康好酒，飲而不傷”酒體溫潤(rùn)， 果香清透，絲滑爽潤(rùn)，酒味輕盈，是目前世界唯一一款“無水發(fā)酵”酒！開創(chuàng)中國健康生態(tài)酒里程碑！未來，北魁酒業(yè)將繼續(xù)遵循生態(tài)自然，恪守工匠精神，傳承中國傳統(tǒng)白酒之精髓，打造中國創(chuàng)新型健康生態(tài)酒典范，完善果糧香型健康生態(tài)酒循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，驅(qū)動(dòng)遼南地區(qū)南果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)振興！