川湖酸辣粉簡介酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉味以突出酸辣為主而得名，由于價廉物美，長期以來一直深受全國人們的喜愛

主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色

酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，防范便秘，是重慶酸辣粉特有的風味

冬季吃暖身，夏季吃開胃

經(jīng)常食用能保護人體皮膚，延緩衰老

一年四季都可經(jīng)營

川湖酸辣粉在重慶帆哲餐飲管理有限責任公司領(lǐng)導下開發(fā)出制造調(diào)味料，不但保持了正宗重慶酸辣粉的獨特風味，并根據(jù)全國各地的口味習慣進行“因地制宜”的配置，使麻子酸辣粉產(chǎn)品能夠紅遍大江南北，并在技術(shù)上使同行難以模仿，提高/增加了學員的根本利益

川湖酸辣粉產(chǎn)品研發(fā)團隊專門針對重慶酸辣粉開發(fā)出制造調(diào)味料，保持了正宗重慶酸辣粉的獨特風味，使渝香食酸辣粉產(chǎn)品能夠紅遍大江南北，并在技術(shù)上使同行難以模仿，提高/增加了學員的根本利益

不同于傳統(tǒng)的酸辣粉，川湖酸辣粉，集合了更多的美味

粉在傳統(tǒng)工藝之精粹并在其基礎上，注入新的理念、工藝和食材，讓酸辣粉展現(xiàn)新時代川味魅力

新的時代，人們對飲食的要求，也在不斷的增多

作為21世紀創(chuàng)的川湖酸辣粉一直堅持采集酸辣粉傳統(tǒng)工藝之精粹，并在其基礎上注入新的理念、工藝和食材，讓酸辣粉展現(xiàn)新時代川味魅力

川湖酸辣粉，融入了西方人的飲食觀念，更加先進

在餐飲行業(yè)，中國的服務理念和西方的服務理念還是有一定差距的

在西方人看來，重視服務上的快捷和便利，是餐飲店的關(guān)鍵

在這方面，川湖酸辣粉的表現(xiàn)也是讓人十分滿意的

川湖酸辣粉是小吃技術(shù)研發(fā)，培訓，咨詢，轉(zhuǎn)讓，加盟餐飲經(jīng)營管理為一體

我們擁有多名技師，并獲得過(培訓師)(營養(yǎng)師)等榮譽

部分培訓師曾在“肯德基”、三五醇、重慶老通城、小肥羊，香格里拉等任食品技術(shù)研發(fā)、培訓師，曾經(jīng)讓全國各眾多低實現(xiàn)目標家庭成功走上了再就業(yè)致富的幸福大道

為提高/增加本我們產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)立性、優(yōu)質(zhì)性，重慶帆哲餐飲管理有限責任公司培訓老師不定期與全國，歐美等國美食互相切磋交流前衛(wèi)的飲食文化，及時掌握小吃行業(yè)的前沿信息，并研制、開發(fā)，使用具競爭力的技術(shù)與產(chǎn)品，讓您在當?shù)氐慕?jīng)營一枝獨秀，羨煞旁人