壹品豆?jié){始于1958年，扎根元朗橫臺山腳下，60年來專注豆品業(yè)，堪稱一代宗師。為生產(chǎn)品質(zhì)上乘的豆制品花盡心思，并堅持每日香港新鮮制造，令消費者每天都能享用上好飲用到新鮮的產(chǎn)品。

自家味道 本士製造

壹品豆?jié){是百份之百香港製造，由元朗橫臺山鄉(xiāng)村廠房，自家生產(chǎn)入樽每天直送銷售點。近年壹品豆?jié){耗資千萬港元添置機(jī)器，確保生產(chǎn)效率與質(zhì)素，所以每一樽壹品豆?jié){，味道與質(zhì)素就如坊間小店豆?jié){一樣新鮮好味。

嚴(yán)選上乘塬料

用料方面，更選用加拿大非機(jī)因改造大豆，豆味更香更濃郁。生產(chǎn)過程并無添加任何防腐劑及添加劑，成份就是黃豆、水和糖(塬味)，令產(chǎn)品更健康，就像自己在家磨制一樣有益好味。

壹品起源

壹品的故事應(yīng)由1996年說起，當(dāng)時由第二代掌舵人羅孟慶先生接手時， 已知道面對的是一個夕陽工業(yè)，羅先生明到做豆腐的塬理不難，要知道如何改良創(chuàng)新才是關(guān)鍵，所以在2007年創(chuàng)立了[壹品] 品牌，由最初的由全人手制作的豆腐， 到現(xiàn)在能實現(xiàn)全自動化機(jī)械生產(chǎn)的豆制成品，并將產(chǎn)品重新定位、重新出發(fā)及提供不同種類的豆制品， 務(wù)求令大眾有更多選擇。

壹品叁大堅持

一、 100%香港生產(chǎn)

二、嚴(yán)選上乘塬料

叁、不添加防腐劑及化學(xué)物

1958

創(chuàng)立[佛香齋] , [新佛香]前名，

起初是一間一手創(chuàng)立的傳統(tǒng)豆腐工場，而所出產(chǎn)的豆品只有供應(yīng)給街市攤販。

1986

搬遷到元朗橫臺山, 改名為[新佛香]

1996

第二代羅孟慶先生全職接手家族生意

2003

生產(chǎn)樽裝豆?jié){，銷售點不再局限于傳統(tǒng)街市而是延伸至不同的餐飲食肆

2006

全自動化生產(chǎn)樽裝豆?jié){

2007

成立自家品牌―「壹品豆?jié){」。旗下的產(chǎn)品已涵蓋多個不同范疇。

2015

以「一代宗師」為主題，以緊貼潮流的手法突顯品牌五十年傳承豆品工藝的優(yōu)勢及堅持配合口號[自家味道，本土制造]令優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品形象更突出。

現(xiàn) 在

壹品豆?jié){有超過2,000 個銷售點，我們亦有提供產(chǎn)品予餐飲客戶，這些產(chǎn)品均符合嚴(yán)格的安全及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。