燜鍋達(dá)人取材新鮮的食材，加入公司制造/精制的健康底油，一同放入鍋底，不冒油，不需明火，只需要幾十分鐘，就可以燜出一鍋綠色養(yǎng)生，鮮辣無比的美味。

吃完燜鍋以后加入制造/精制的高湯作料，瞬間成為一鍋上好的湯底，美香無比，讓食客流連忘返。

燜鍋達(dá)人還提供涮菜，營養(yǎng)搭配，包好蔬菜，肉類，海帶，蛋類等等，充分的考慮到人體的營養(yǎng)平衡，涮出時尚有健康。

燜鍋達(dá)人餐飲管理有限公司，文化源于乾隆二十七年春（1762年4月），乾隆三下江南，途徑安徽，停留期間，聽聞當(dāng)?shù)赜幸惶厣?“燜鍋” ?十分有名，便決心微服私訪，體察一下風(fēng)土人情，品嘗一下地道的 "燜鍋” 佳肴。其時正值午飯時分，乾隆來到一古色古香的小鎮(zhèn)，離飯店很遠(yuǎn)處就聞到香氣濃郁撲鼻而來，令人垂涎欲滴。乾隆不禁感嘆道：“朕好久未聞此食香”，徑自趨門而入。店家殷勤招待備至，未幾，一道富有江淮特色的 “燜鍋” 便呈到桌上，開鍋一看：食材醬料燴于一鍋，色香齊備：味道鮮美，香嫩爽口，乾隆享用之后感嘆不已。 燜鍋達(dá)人名聲大振，在提高/增加原汁原味的燜鍋基礎(chǔ)上，進(jìn)一步結(jié)合傳統(tǒng)藥理與膳食想結(jié)合的現(xiàn)代養(yǎng)生飲食文化，改良自有工藝、品牌，使菜肴花色品種更加齊全，味道更加鮮美?，F(xiàn)更名為“燜鍋達(dá)人”。

燜鍋達(dá)人餐飲連鎖創(chuàng)立于2004年，展開至今具有30家門店，配套物流配送中心，鍛煉中心，總部9大職能部門集產(chǎn)品研制，物流配送，人オ培育為一體的，具有水準(zhǔn)的餐飲連鎖企業(yè)。悶鍋達(dá)人是一家全新的燜鍋主題餐廳，它推翻了以往傳統(tǒng)餐廳的就餐理念，以全新就餐領(lǐng)會為品牌中心，將飲食文化與現(xiàn)代人的創(chuàng)重日子理念稱心融合，讓每位顧客感觸燜鍋安康甘旨的同時，感觸時髦喜好，快樂的就餐領(lǐng)會。

燜鍋達(dá)人是佰達(dá)餐飲的主推品牌，以運營燜鍋為主，新時髦用餐環(huán)境，感觸家的溫馨。豐富菜品選擇，感觸服務(wù)的謬誤，這里是朋友小酌、聚會相約的場所。燜鍋達(dá)人開創(chuàng)了全新的領(lǐng)會式燜鍋餐廳。專注于細(xì)節(jié)服務(wù)和顧客就餐領(lǐng)會的提升從餐廳環(huán)境、餐廳萊品到餐廳服務(wù)都力圖把稱心的就餐領(lǐng)會呈現(xiàn)給顧客。

燜鍋達(dá)人加盟品牌注重食品平安和食材的營養(yǎng)搭配，經(jīng)過科學(xué)論證，經(jīng)過燜制食品保管食材的營養(yǎng)成份不流失。操作不是在后廚，而是將新穎食材全部呈現(xiàn)于餐桌上，由服務(wù)人員按步驟操作，干凈衛(wèi)生，無噪音無油煙，快捷環(huán)保，門客更是能全盤目睹食品由生變熟，食用更安心，運用餐更具喜好性。采用節(jié)能電磁爐具，平安低碳，與現(xiàn)代倡導(dǎo)的低碳日子相吻合。吃法一同，食材豐富，先吃后涮，燜后的湯汁營養(yǎng)豐富，可測食多種蔬菜。領(lǐng)會式營銷辦法，注重顧客領(lǐng)會，讓門客品味甘旨同時領(lǐng)會更多樂趣，別出心裁的iPad領(lǐng)會區(qū)，女士美甲區(qū)以及餐中的抻面扮演和細(xì)節(jié)服務(wù)，稱心現(xiàn)代人更詳盡更高規(guī)范的用餐懇求。