九格子隸屬于重慶老火夫餐飲文化管理有限公司。重慶老火夫餐飲文化管理有限公司正式成立于二零一二年。是面向餐飲和食品行業(yè)投資經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)供銷一體的企業(yè)。公司自成立以來，已在全國(guó)開設(shè)數(shù)百家連鎖門店。我公司于二零一四年、二零一五年相繼被重慶市相關(guān)部門評(píng)定為“餐飲服務(wù)十強(qiáng)企業(yè)”。

公司專注于重慶老火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)、底料研制、產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)、重慶特色餐飲原材料供應(yīng)及重慶火鍋文化推廣。旗下的火鍋底料廠全面開展了火鍋底料定制、特色食材加工等業(yè)務(wù)。目前公司擁有“九格子重慶火鍋”“老火夫重慶毛肚火鍋”“陌上九味”“風(fēng)雨半碗粥”等系列注冊(cè)商標(biāo)。連鎖經(jīng)營(yíng)體系、調(diào)味品生產(chǎn)銷售體系及餐飲、火鍋食材半成品、成品生產(chǎn)銷售體系已全面建設(shè)。

品牌文化

品牌起源

“九格子重慶火鍋”誕生于二零零六年，源于重慶老火鍋。

如同重慶人豪情、仗義、直爽、樂觀、重信、尚義的性格一般，九格子老火鍋秉承“仁義忠孝恥勇德勤志”九格人生態(tài)度，以十足的文化韻味將“重慶火鍋文化”與“中國(guó)傳統(tǒng)文化”巧妙融合，以獨(dú)特的火鍋文化獨(dú)到的火鍋味道和原生態(tài)的菜品制作方法，鶴立于重慶火鍋行業(yè)。

品牌特色

傳統(tǒng)秘制工藝，結(jié)合中醫(yī)調(diào)理方法及現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，選用最優(yōu)原料獨(dú)家研發(fā)鍋底。油不膩?zhàn)?，辣不刺喉，麻不傷胃，色澤鮮亮，味道醇厚。不上火、不傷腸胃、衣物不留味。農(nóng)場(chǎng)、屠場(chǎng)直供菜品，純?cè)鷳B(tài)加工制作工藝，無色素、無添加劑，生態(tài)綠色。