重慶鑫百信餐飲管理有限公司是集技術(shù)·研發(fā)·底料加工·生產(chǎn)·包裝·銷售為一體的專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng)公司。其品牌已由百信老火鍋晉升為鑫百信原味老火鍋，成為當(dāng)今熱門老火鍋品牌之一。多年以來(lái)，公司一直秉承著取健康食材·還良心味道的原則。公司火鍋底料絕無(wú)添加任何香精香料色素添加劑等，真正讓顧客吃得放心，吃得健康。

重慶鑫百信火鍋以重慶巴渝文化為底色，草根文化為亮點(diǎn)，以大眾的消費(fèi)，口味，品牌為主線現(xiàn)以成為老百姓喜愛(ài)的火鍋品牌之一。迄今，鑫百信火鍋加盟店，直營(yíng)店正以星火燎原之勢(shì)走向全國(guó)各地。鑫百信火鍋----老百姓自己的火鍋，期待您的加入和探討，讓我們攜手共同成長(zhǎng)。

鑫百信談重慶火鍋市場(chǎng)如何變化。重慶火鍋加盟起源較早，口味較厚，以麻辣見(jiàn)長(zhǎng)，對(duì)麻的感受永遠(yuǎn)不及對(duì)辣的渴望，屬醬香型。但是現(xiàn)在重慶火鍋加盟面向的也是全國(guó)消費(fèi)者，以及呈現(xiàn)多元化發(fā)展，無(wú)論是消費(fèi)群體還是火鍋口味，也有清淡口味的鴛鴦鍋等。不少外來(lái)人員來(lái)重慶也是少不了品嘗重慶火鍋加盟。當(dāng)然了，也有不少人投資火鍋加盟店。

鑫百信火鍋底料絕無(wú)添加任何香精香料色素添加劑等，是100%純天然的綠色食品，真正讓顧客吃得放心，吃得健康。鑫百信火鍋一直秉承著取健康食材·還良心味道的原則。鑫百信秘制鍋底、一次性紅油、專用雞精、香油、清湯濃縮料包和特色菜品，資源共享，保證品質(zhì)如一，千店一味。