重慶老鐵鍋火鍋品牌隸屬于重慶老鐵鍋鼎譽餐飲管理有限公司旗下一家于火鍋餐飲加盟、火鍋文化傳播的餐飲企業(yè)，品牌位于火鍋之都重慶繁華地段九龍坡和渝中區(qū)交界。老鐵鍋秉承重慶火鍋文化的企業(yè)理念，一直不斷地在傳統(tǒng)工藝上努力創(chuàng)立，不斷打造出讓外界尖叫的火鍋新品。

老鐵鍋老火鍋是重慶老鐵鍋鼎譽餐飲管理有限公司旗下的品牌，重慶老鐵鍋鼎譽餐飲管理有限公司是集肉牛飼養(yǎng)、屠宰加工、產(chǎn)品銷售、餐飲連鎖為一體的大型企業(yè)。公司精選的魯西黃牛品種，使用當(dāng)前世界上先進的屠宰冷藏技術(shù)及設(shè)備，運用國際上新的排酸技術(shù)，生產(chǎn)出肉質(zhì)鮮嫩、品質(zhì)合格的牛肉食品。選料考究，加工精細(xì)，更講究營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的合理搭配，產(chǎn)品造型美觀別致，觀之色彩紅白相間、錯落有致，食之鮮嫩馨香、回味無窮，做到既可養(yǎng)眼怡情，又可大飽口福。

老鐵鍋老火鍋，以木桶為皿的煮燙方法，老鐵鍋火鍋采用杉木制作木桶，所有的杉木都是從優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境中取材，在的環(huán)境中生長，以木桶為皿，燉出來的湯汁，不僅有湯汁本身的味道，還有木桶本身清香，煮出來的湯，味道更加鮮美。而且在老鐵鍋老火鍋，所有的魚都是現(xiàn)點現(xiàn)殺，更加提高/增加了魚的新鮮度，再用木桶為皿盛裝，在吃火鍋的過程中，享受與自然的融合，只為讓顧客吃到更優(yōu)質(zhì)，更健康的火鍋。從成都聘請團隊來負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)和制作，確保消費者都能品嘗到原汁原味的成都風(fēng)味火鍋。在提供合格產(chǎn)品的同時，更在服務(wù)上做到熱情周到，在環(huán)境上做到時尚潮流，這里也是追求生活品質(zhì)的時尚一族聚會的理想場所。