德寶輝雞煲魚頭火鍋是川菜中的一種，在川西地區(qū)是比較流行的美食，是魚頭加上輔料制成的一種肉湯合一的一種美食，色香味俱全老少皆宜的美食，起源于在漁場干活的人員，因為在漁場做的是捕魚工作，后來經(jīng)歷了魚塘體質(zhì)改革，創(chuàng)始人又重新回到了漁場，承包了魚塘在當(dāng)?shù)刈銎鹆舜贯?，放松減輕生活壓力的一種愛好活動，因為在當(dāng)?shù)胤浅５暮每鸵卜浅５臒崆?，常常會請垂釣者一起就餐，主要的美食就是魚火鍋，久而久之人們都比較喜好這樣的美食味道，很多人吃完想要給一些錢，創(chuàng)始人也不好意思收，久而久之創(chuàng)始人的家人們一起決定開一家飯店和垂釣一起，這樣的設(shè)想無疑也是非常的成熟的也是非常的正確的一種決定，非常的受歡迎。

德寶輝雞煲魚頭火鍋的發(fā)展也是非常的大的,發(fā)展也是非?？斓模瑵u漸的品牌的產(chǎn)品增添了非常多的口味和種類，到達(dá)店內(nèi)吃飯的人越來越多，名氣傳播的越來越廣，漸漸的顧客越來越多，每到節(jié)假日的時候人就更多了是非常的有名氣也是非常的受歡迎的美食味道了。

現(xiàn)在的人們都比較養(yǎng)生也比較喜愛魚肉，因為魚肉非常的細(xì)嫩，并且吃起來也非常的細(xì)膩，并且吃多不胖，擁有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，比較補(bǔ)鈣，并且餐廳還有很多的地方都可以欣賞魚景也可以載歌載舞，還可以垂釣是非常好的娛樂項目也是非常好的享受項目。

雖然作為加盟總部為了擴(kuò)大市場份額，在吸引加盟商方面積極努力，但是加盟是一種應(yīng)該雙贏的經(jīng)營模式，由于加盟者缺乏對項目及公司的了解，帶有盲目性。而作為特許商要想持續(xù)經(jīng)營，對雙方有利，還必須對加盟者進(jìn)行一定的考察，條件適合者方可允許加盟。