福記清燉羊肉要先將羊肉洗凈切成一段一段的，上面放上羊肉，加水至過(guò)肉，在放上一些花椒、大料、姜起成香料包，一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi)，繼續(xù)用旺火煮煮成七成熟，，加入紅油。燉上兩個(gè)小時(shí)此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，放入碗內(nèi)，撒上香菜末即成肉湯。還是非常好吃的。

羊是純食草動(dòng)物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重作用。

羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補(bǔ)，又可食療，為的強(qiáng)壯祛疾食品，有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生肌健力，抵御風(fēng)寒之結(jié)果。

福記清燉羊肉所擁有的眾多特色產(chǎn)品，是經(jīng)過(guò)多年進(jìn)行研制而成，擁有極廣的市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，是大眾喜愛(ài)的美食產(chǎn)品。同時(shí)，福記清燉羊肉對(duì)羊肉擁有極高的品質(zhì)要求，必須鮮而不膻，清而不淡，酥而不柴，所精心制作出來(lái)的美味羊肉具有格外香醇鮮美，濃縮而成精華，成為消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)、健康、美味的不二選擇。

福記清燉羊肉根據(jù)全面的市場(chǎng)調(diào)研，確定了產(chǎn)品的價(jià)格范圍，平民化的價(jià)格加之超值的羊湯美味，使得消費(fèi)者趨之若鶩。此外，福記清燉羊肉料包整體輸出，在大批量采購(gòu)的同時(shí)，也降低了采購(gòu)成本，大大提高了收銀，讓您盡快成功。