尚煌鵝之味料理餐廳是尚煌餐飲管理公司旗下打造新品牌之一，以‘健康，時尚，實惠，美味’為使命，在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上突破傳統(tǒng)，追求完美推出‘一鍋兩吃，先吃干鍋，再吃涮菜’的新模式。一份美味的燒臘，也許并不只是一份食物，更有可能是一顆搖錢樹。

我們是廣州鵝尚煌餐飲管理有限公司，我們不甘心平庸，因為堅信優(yōu)質(zhì)的燒臘培訓(xùn)公司，是每一個渴望借助燒臘成功的人們夢寐以求的地方。本培訓(xùn)公司成立于2014年8月，坐落于交通便利，繁華的南屏路21號。中心占地七百多平方，環(huán)境舒適，簡約潔凈。"鵝尚煌"按照餐飲的安全性、風味性、精確性、應(yīng)變性的操作模式來運作。高級燒臘師林發(fā)師傅有著三十多年的教育培訓(xùn)經(jīng)驗，擁有豐富的燒臘技術(shù)以及親自調(diào)制的秘方。

對待學(xué)員有著強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練;學(xué)員每天親身參與整套燒臘制作流程的實操，從選材—備料—百年秘方的調(diào)制—制作成品—成品切配—保存等，學(xué)員都一一參與。合理規(guī)范的培訓(xùn)時間，讓你把手藝真真正正牢牢地學(xué)到手。一直以來鵝尚煌餐飲管理有限公司創(chuàng)新培訓(xùn)模式，從學(xué)員角度出發(fā)，結(jié)合市場需求，讓學(xué)員在"鵝尚煌"學(xué)有所得，學(xué)為所用，助力學(xué)員收獲燒臘事業(yè)的成功。

鵝尚煌干鍋采用的是理論知識講解跟學(xué)員親手實操相結(jié)合的操作式燒臘培訓(xùn)機構(gòu)，擁有700平方米的培訓(xùn)基地，設(shè)施齊全。具體課程安排：早上進行理論課跟腌制課，講解每一個技術(shù)難點和腌制的具體操作。下午在師傅指導(dǎo)下進行實際產(chǎn)品的實操。在實踐操作的過程中，師傅與學(xué)員緊密互動，手把手操作，透徹每個細節(jié)。從選材到制作過程物盡其用，每個成品從色、香、味、形、的綜合判斷都詳細講解，讓所有學(xué)員學(xué)完成后具有獨立操作能力。歡迎親臨現(xiàn)場考察及品嘗。

學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)是很多創(chuàng)業(yè)者的夢想，但是學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)很辛苦，每天都要重復(fù)學(xué)習(xí)理論知識和實踐操作， 不斷地反復(fù)操練。有些朋友就會提問，是否燒臘培訓(xùn)機構(gòu)有足夠的食材和設(shè)備供我練習(xí)呢?答案是有的， 只要你選擇了靠譜的機構(gòu)，你擔憂的問題就不再是問題。學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)技巧，在細節(jié)學(xué)習(xí)中得到提高，每一次學(xué)習(xí)，都能得到一份滿足感的快樂。燒臘工作是一件辛苦的事情，但是也是一門事業(yè)，比起其他事業(yè) ，它有投資成本低，見效快的特點。

很多學(xué)員都說，以前學(xué)燒臘的時候，一邊替別人打工，一邊學(xué)習(xí)燒臘 技術(shù)，而且別人的技術(shù)還藏著掖著，配方什么的也都接觸不到。這個問題在林發(fā)師傅這里就不是問題，只要你想學(xué)好的燒臘技術(shù)，只要你有一顆想要創(chuàng)業(yè)的心，鵝尚煌林發(fā)師傅幫你解決一切技術(shù)問題!