銀記腸粉店創(chuàng)建于上世紀50年代，是主營腸粉、粥等美食的連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)。多年來，憑借質(zhì)優(yōu)味美的傳統(tǒng)布拉腸粉馳名于省港澳，其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價，早在五、六十年代，“銀記腸粉”就名揚廣州老西關(guān)地區(qū)，經(jīng)過近年的企業(yè)改革與創(chuàng)新，銀記腸粉有了新的發(fā)展和新的提高，在省港澳地區(qū)都有較高的知名度和良好的聲譽，成為了廣東傳統(tǒng)布拉腸粉的代名詞。

發(fā)展歷程

以下是“銀記”的發(fā)展歷程：

1958年，第一間銀記腸粉店創(chuàng)建于廣州市荔灣區(qū)文昌北路167-169號;

1998年3月28日，銀記腸粉店上九路分店開張營業(yè);

1998年10月18日，銀記腸粉店惠福路分店開業(yè);

1999年4月13日，銀記腸粉店文昌路老店經(jīng)全面裝修后在文昌北路165-169號擴業(yè);

2000年4月12日，銀記腸粉店東川路分店開業(yè);

2003年1月22日，銀記腸粉店光復路分店開業(yè);

2003年10月30日，在百靈路86號的自有物業(yè)開辦銀記腸粉店百靈路分店;

2003年12月16日，銀記腸粉店文昌老店遷址到文昌北路345號之一、之二、之三擴業(yè)經(jīng)營;

2004年7月11日，銀記腸粉店文明路分店開業(yè);

2005年4月28日，銀記腸粉店江南西路分店開業(yè)

2006年9月25日，銀記天河分店正式開張營業(yè)。該店位于天河南二路36號，是銀記店走出老四區(qū)的第一分店

榮譽

隨著銀記腸粉連鎖店的不斷發(fā)展，社會影響力日益擴大，知名度與美譽度逐漸提高，各項產(chǎn)品不斷改良創(chuàng)新，銀記腸粉屢獲殊榮。銀記腸粉店以其優(yōu)質(zhì)的食品，良好的服務(wù)，恒久的信譽，在廣大消費者中贏得了良好的口碑。1993年，全國政協(xié)副主席、澳門知名人士馬萬祺先生親自指定用"銀記腸粉"來招待貴賓。2000年9月港澳知名人士美食專欄作家蔡瀾先生親臨銀記腸粉店，并執(zhí)筆親題“以腸為王”加以贊譽。近日，廣州市銀記腸粉店上九分店入選首屆“廣州百佳餐飲企業(yè)”評選活動的初選。現(xiàn)銀記腸粉店正努力沿著“小而專、小而優(yōu)、小而特”的美食連鎖店方向發(fā)展，為宏揚廣州美食作出更大貢獻。