鄭州潮汕記餐飲管理有限公司，2016年成立于河南省鄭州市，是一家多項業(yè)務(wù)于一體的綜合性餐飲管理公司。潮汕記以經(jīng)營鮮切牛肉/手錘牛肉丸等多樣化產(chǎn)品，現(xiàn)已成為繼重慶、京派火鍋后的第三大火鍋門派中佼佼者，目前在鄭州、許昌、三門峽、駐馬店、江蘇、山西等開設(shè)分店。

一年來，鄭州潮汕記餐飲管理有限公司不斷優(yōu)化餐飲管理模式，為國內(nèi)15家門店提供了專業(yè)的精細(xì)化餐飲管理服務(wù)。目前，公司已開設(shè)15家分店，另有5家正在籌備中，員工近300人，每天接待服務(wù)近6000人用餐。鄭州潮汕記餐飲管理有限公司在進(jìn)一步發(fā)展餐飲管理業(yè)務(wù)的同時，逐步形成了以門店選址、物流配送、客戶管理為代表的一套完整餐飲連鎖運(yùn)營體系。

潮汕牛肉火鍋始于明，盛于民國五年，潮汕記作為正宗潮汕牛肉火鍋的代表，傳承潮汕人文精神，堅持傳統(tǒng)烹制手法，以文化、正宗、匠心”為核心理念，旨在將正宗的潮汕生鮮牛肉火鍋及人文精神發(fā)揚(yáng)光大，讓更多的人體驗到自然、健康、正宗的潮汕美食!

潮汕記火鍋始終堅持品質(zhì)、注重新鮮，對社會與品牌負(fù)責(zé)，與合作商及加盟商共贏，助力弘揚(yáng)潮汕文化、致力打造潮汕記火鍋榜樣品牌!

企業(yè)文化

企業(yè)風(fēng)格：專業(yè)執(zhí)著，精益求精

企業(yè)作風(fēng)：迅速反應(yīng)，馬上行動

企業(yè)精神：誠信、服務(wù)、創(chuàng)新、傳承、超越

發(fā)展理念：百折不撓、傳承創(chuàng)新、超越自我

經(jīng)營理念：一切服從于市場，一切服務(wù)于客戶

品牌理念：只為成功找方法，不為失敗找借口

服務(wù)理念：以客戶的心態(tài)服務(wù)客戶

執(zhí)行理念：制度面前，人人平等

團(tuán)隊理念：心往一處想，勁往一處使

質(zhì)量理念：注重細(xì)節(jié)，追求精美

成果理念：有成果才有價值