說(shuō)起豆撈的淵源已經(jīng)被全國(guó)各地的消費(fèi)者而熟知，豆撈早期被稱之為打邊爐，主要興起于港澳地區(qū)。因?yàn)槎箵频闹C音寓意好，代表著大家都能撈到好運(yùn)，撈到福氣，撈到財(cái)運(yùn)和健康，象征著好兆頭，消費(fèi)者在享受著美味的同時(shí)，還能從美味中感受到被福運(yùn)包圍，因而備受寵愛(ài)。

尚品豆撈看清餐飲市場(chǎng)的發(fā)展走向，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)發(fā)展的客觀規(guī)律，熟悉消費(fèi)者的喜好和心理，恰如其分的隨之誕生。作為火鍋行業(yè)里的一股新興誕生力量，在餐飲市場(chǎng)上擔(dān)當(dāng)重要的角色，發(fā)揮著重要的作用，具有廣闊的市場(chǎng)前景，相比于川渝地區(qū)的火鍋品牌，尚品豆撈的優(yōu)勢(shì)更加明顯，潛力更加突出。

尚品豆撈的湯底在保留港澳地區(qū)特色的基礎(chǔ)上，融合川渝地區(qū)的風(fēng)味特色，經(jīng)過(guò)制造的手法和工藝后，湯底更加濃郁香甜，口感俱佳，真正具備色香味俱全的實(shí)力，不僅能夠起到很好的養(yǎng)生保健作用，而且滋補(bǔ)的必備品已經(jīng)成為消費(fèi)者的必備選擇，同時(shí)對(duì)于重體力勞動(dòng)者和輕體力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，都非常適合，不受限制，尤其對(duì)于體質(zhì)虛弱的中老年人來(lái)說(shuō)更是一件福事，既能吃到美食還能調(diào)理自己的身體，何樂(lè)而不為。

尚品豆撈的菜品豐富多樣，既有各種時(shí)令鮮蔬，也有新鮮打撈的海鮮，還有各種肉類(lèi)，同時(shí)尚品豆撈不斷的研制創(chuàng)立，還開(kāi)發(fā)出特色丸滑類(lèi)、豆制品類(lèi)和飲品類(lèi)豆撈產(chǎn)品，提供給消費(fèi)者更多的選擇空間，使消費(fèi)者能夠在尚品豆撈這里高興而來(lái)，滿載而歸。