漁人谷甩嘴魚火鍋是一家集傳統(tǒng)健康飲食和現(xiàn)代化經(jīng)營理念，以餐飲加盟和直營為一體的具有競爭實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈髽I(yè)，公司成立以來，秉承“傳承經(jīng)典，引路時(shí)尚”的發(fā)展理念，腳踏實(shí)地，穩(wěn)步發(fā)展，在競爭中不斷創(chuàng)立、突破、提升自我。公司以健康快餐直營和加盟連鎖的經(jīng)營方式，以杭州為中心輻射全國，不錯(cuò)經(jīng)營，簡約親切的環(huán)境，熱情周到的服務(wù)，無數(shù)消費(fèi)者贊不絕口。

漁人谷甩嘴魚火鍋供應(yīng)高原小吃，如版納竹蟲、楚雄蜂蛹、潑水粑粑等，均總部統(tǒng)一配送，如此珍稀美味養(yǎng)生佳品別無他尋。以滇西特有草藥、香料經(jīng)科學(xué)配比，調(diào)配而成，平西姜蓉、小米辣醬等具有多重功效的秘制醬料。滿足了不同口味食客的需求。并吸收國內(nèi)外精華，開發(fā)出多種配料; 特色鍋底 秘制醬料 窗紙魚片 傳統(tǒng)牛羊 養(yǎng)生涮菜 滇西涼菜。

民族魅力食誘世界漁人谷甩嘴魚火鍋根據(jù)個(gè)人口味及體質(zhì)，特選具有滇西風(fēng)情的肉中白金“石斑魚”及各類養(yǎng)生藥材為熬制鍋底，漁人谷甩嘴魚火鍋斑魚火鍋湯色如玉，濃香撲鼻，肉嫩味美，滋補(bǔ)保健，無任何添加劑保證原生態(tài)綠色健康，不僅魚好吃，連湯都好喝! 針對調(diào)理，快捷養(yǎng)生!

隨著火鍋種類越來越豐富，火鍋所承載的消費(fèi)者需求將越來越多。自08年《中國餐飲業(yè)分析及投資咨詢報(bào)告》1978年中國餐飲市場總量54億元,然后以年均20.5%的速度增長,09年達(dá)到1.2萬億元。以此速度推斷,2018年將達(dá)到7萬億元，目前全國的火鍋市場每年消費(fèi)達(dá)到上百億元，并且還在以每年30%的速度增長。魚文化在中國傳承千年，魚火鍋在推出市場至今，不斷創(chuàng)造著連鎖加盟的行業(yè)神話。