“糊世”品牌是南京乾合坤餐飲管理有限公司旗下的自主品牌。我們既是餐飲定位和營銷的服務商，又是“糊世”品牌運營者，旗下包含糊世刺身、糊世關西和牛自助火鍋、糊世食堂、糊世學院、赤札屋等子品牌。立志于年輕化的日本料理，在高水平、高質量的產品、服務基礎上，把品牌做大做強。

料理需要用心制作，糊世以匠心、放心、走心、恒心，經過數年努力成為行業(yè)標桿。2013年10月創(chuàng)立以來，糊世收獲大批粉絲，我們價格親民，環(huán)境雅致，無論是三五小聚，還是戀人約會，都是工薪階層可以接受的首選。

糊世菜品品質好，食材新鮮、潔凈、健康;我們相信與時俱進是餐飲行業(yè)的不敗法則。菜品定期專人開發(fā)新品，口味創(chuàng)新有想法，才能迎合不斷變化的消費市場，得到廣大消費者的肯定。

“糊世”品牌以高標準的“四心服務”為你提供滿意的人間至味!

糊世刺身品牌故事

糊世刺身第一家門店是開在巷子里不起眼的小店，僅有8張座位;當時小店不接受預定，前往品嘗人氣日料，需要到店領號;26個平方的小店。卻擋不住食客們的熱情，創(chuàng)造著一個又一個奇跡。

2014年，糊世刺身先后被金陵晚報，揚子晚報，人氣美食，標點美食，江蘇商報，大眾點評、南京味道等多家媒體爭相報道;至今榮獲《2016年支付寶口碑創(chuàng)意星廚》、《清華科技園啟迪之星連鎖創(chuàng)新獎》等多項榮譽大獎，以優(yōu)秀的口味和品質，不斷獲得美食愛好者的肯定。

糊世刺身品牌特色

日本料理得到消費者認可

年輕消費群體中對日料的接受程度高，無論是專營日料的居酒屋還是自助餐，大部分食客都是為了去品嘗三文魚、北極貝的刺身，因此日本料理在中國非常有市場。

從加盟角度看，日本料理對于后場的需求小，可以大大節(jié)約后場房租成本。

中國人自己開的刺身店，和消費者沒有文化隔閡

傳統(tǒng)的日本居酒屋，接待的主要是日本客人，中國消費者消費時會在說話和吃東西時感到拘束。在糊世刺身，消費者可以放開來享受刺身美味，不用擔心文化隔閡，因此很多消費者愿意高頻率的光顧糊世，并且?guī)呐笥岩黄饋?/p>

店面面積小、座位少，節(jié)約成本，提高/增加品質

光顧過糊世刺身的客人都知道，糊世文昌巷店僅25平，店內只有8張座位，可容納10人一起用餐。這樣的小店首先房租壓力小、其次座位少，可以提高/增加產品的品質，讓客人對糊世的三文魚念念不忘