拼豆火鍋隸屬于拼豆餐飲管理(北京)有限公司公司，目前職工總數(shù)120余人，下轄技術(shù)中心、企劃中心、人力資源中心、營(yíng)運(yùn)中心、市場(chǎng)中心、采購(gòu)中心、財(cái)務(wù)中心、物資配送中心八大中心，管理團(tuán)隊(duì)平均學(xué)歷在大專以上，是餐飲品牌打造、經(jīng)營(yíng)管理的名氣;高素質(zhì)的精英型團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，有別于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的“作坊經(jīng)營(yíng)”模式，為品牌樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

拼豆火鍋，作為中華傳統(tǒng)美食之一，火鍋一直深受人們的偏愛(ài)，是眾多商家創(chuàng)業(yè)青睞的選擇。拼豆火鍋，美味難得，也是難得的創(chuàng)業(yè)商機(jī)。品牌定位為原始、正宗的重慶火鍋，以民國(guó)時(shí)期老重慶為背景，店面設(shè)計(jì)、菜品、口味、服裝、語(yǔ)言，多方面展現(xiàn)民國(guó)時(shí)期重慶老城的風(fēng)土人情，在重慶火鍋品牌中別具一格。

拼豆火鍋?zhàn)鳛楣芾碚咭脖仨毦哂信c時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)能力，這樣才能提高自身的知識(shí)水平、理論素養(yǎng)。只有不斷地學(xué)習(xí)和更新知識(shí)，提高自身素質(zhì)，才能適應(yīng)工作的需要。并且做到學(xué)以致用，把學(xué)到的理論知識(shí)充分運(yùn)用到工作中，提高分析和解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)工作的預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性。

吃火鍋，吃的不僅僅是一種美食，還有其特有的飲食文化和地域特色。拼豆火鍋，源自于重慶的風(fēng)味美食，探索屬于山城的味道，探索山城的歷史人文及自然景觀。探索、創(chuàng)立精神--火鍋不僅傳承了古法九宮格的技藝，也有著不止步的創(chuàng)立理念，探索與創(chuàng)立是追求更好味覺(jué)的永恒精神。

品牌

品牌形象表現(xiàn)為雄偉的拼豆火鍋形象，火熱的湯鍋原料加上辛辣的地道美味，都展現(xiàn)了拼豆火鍋的故事。集火鍋文化的精華于一體，將古老的四川文化融入品牌之中，展現(xiàn)獨(dú)特的品牌形象，不僅滿足人們的口腹之欲，還全面展現(xiàn)出拼豆火鍋之風(fēng)。

產(chǎn)品

鍋底風(fēng)味醇正，常吃不上火。產(chǎn)品不受地域限制，符合當(dāng)今新的健康飲食消費(fèi)理念。

先進(jìn)的創(chuàng)新與發(fā)展理念

自創(chuàng)立以來(lái)，公司始終向著“打創(chuàng)學(xué)習(xí)型火鍋帝國(guó)”的企業(yè)目標(biāo)而奮斗。踐行“遵循誠(chéng)信、客戶價(jià)值第一”的核心價(jià)值觀，首倡火鍋升級(jí)的新理念，重點(diǎn)關(guān)注第五代火鍋的開(kāi)發(fā)與規(guī)劃。