小城一鍋運(yùn)用58種中草藥，歷時(shí)58小時(shí)，58種工序研制成一道美食，隆重推出香辣蝦系列火鍋，具有不麻不燥口味醇香，立即受到顧客的熱烈追捧。小城一鍋沒有放棄繼續(xù)改進(jìn)的努力，繼續(xù)加大研發(fā)力度，推出羊蝎子火鍋系列。小城一鍋以其共同的菜品主打商品、綠色安康的一次性動物油鍋底、時(shí)髦典雅的裝潢作風(fēng)、熱情周到的效勞，深深博得廣闊顧客的分歧好評，小城一鍋美食堅(jiān)持誠信、安康的運(yùn)營之路，倡議綠色、安康、時(shí)髦、環(huán)保的生活理念。

小城一鍋特有的羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補(bǔ)腎，美顏壯陽結(jié)果。以營養(yǎng)為準(zhǔn)則，以綠色環(huán)保為基準(zhǔn)，養(yǎng)師的精心調(diào)配，希望可以帶給大家健康、美麗的高生活質(zhì)量。

小城一鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，使用制造的容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進(jìn)制造的容器內(nèi)，這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分，制造料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。

小城一鍋經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的人也大呼上癮。