老房火鍋隸屬于杭州蔚凝品牌管理有限公司，是一家擁有極高知名度的餐飲管理公司。擁有雄厚的經(jīng)濟實力和良好的服務信譽，老房是一家集餐飲產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)、品牌包裝、店鋪直營、招商加盟、運營指導為一體的連鎖餐飲綜合機構(gòu)，融匯全國各地餐飲特色于一體的大型加盟連鎖企業(yè)。

多年來，在四川、重慶、北京、天津、貴州、深圳、廣州、等大陸的二十個城市有一百家加盟連鎖餐。經(jīng)過市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，服務質(zhì)量好，最具巴渝色的現(xiàn)代餐飲行業(yè)主流企業(yè)之一。將繼續(xù)嚴把加盟連鎖食品質(zhì)量關(guān)，接受輿論監(jiān)督，為廣大消費者提供更貼心的服務，更健康、更安全、更營養(yǎng)和更放心的食品。

老房火鍋公司抓住機遇與時俱進，并以“同心協(xié)力，共創(chuàng)成功”的特許經(jīng)營理念，科學合理的投資方案，系統(tǒng)專業(yè)的營建支持和規(guī)范有效的營運指導，與全國各地的有識之士緊密合作，互利雙贏，共同創(chuàng)造齊齊火鍋輝煌燦爛的明天，續(xù)寫成都火鍋新的傳奇神話。

據(jù)說成都人一天不吃火鍋就會失魂落魄，在成都大大小小有上萬間火鍋店，要是拿張成都地圖讓你用針隨便扎三下，都有可能戳中好幾家火鍋店。有家在成都爆紅，脫穎而出的網(wǎng)紅火鍋店，它就是老房火鍋?！袄戏俊庇昧藦凸偶t為主色調(diào)，富態(tài)可掬的Q版財神爺作吉祥物鎮(zhèn)店，就在店門口的正中央迎接我們。將傳統(tǒng)最喜歡的大紅、喜慶、好兆頭帶到我們身邊，老房店面超大，環(huán)境開闊，幾人的聚會或多人聚餐都能滿足，免去你排隊的煩惱。

溫和的成都人性格，在老房火鍋湯底里體現(xiàn)得淋漓盡致。百年沉淀的味道，代代人心手相傳，行家一出手，嘗口湯便知有沒有。底料是由成都最出名的炒料師傅負責炒制，在確定鍋底最終味型時，老房的全體股東與炒料師傅不斷進行嘗試和溝通，不停地調(diào)整和改進配方。經(jīng)過一年多的反復試驗，火鍋底料香氣十足、辣而不燥、麻度均衡。

火鍋底料放大量的辣椒、麻椒、花椒、牛油，紅彤彤的湯底匯聚著世間百味，麻、辣、燙、香、鮮的經(jīng)典風味引起人無盡的食欲， 滿口麻辣鮮香縈繞齒間久散不去。而白湯火鍋則適合大眾口味，鮮美不膩，同時滿足吃辣和不吃辣的。當然在老房火鍋店內(nèi)的涮菜也是超級多的，脆肉鯇、珊瑚蚌、鮮牛舌、脆鵝腸等100+特色川味涮品結(jié)合，充分滿足大家的需求。

市場前景：

老房火鍋作為行業(yè)中的知名品牌，它能夠讓廣大消費者們喜歡的原因，就是因為它敢于突破創(chuàng)新,挑戰(zhàn)行業(yè)新潮，堅持每一份產(chǎn)品都要健康衛(wèi)生的原則，依據(jù)餐廳五覺設(shè)計理念，在傳承傳統(tǒng)美食基礎(chǔ)上進行產(chǎn)品優(yōu)化創(chuàng)新。現(xiàn)在市場中有很多的火鍋品牌，但是大家卻對我們的老房火鍋品牌情有獨鐘，主要的原因就是因為老房火鍋它滿足了不同人群不同年齡段差異化的口味喜好。

老房火鍋市場發(fā)展前景非常的廣闊，投資者可以放心的加盟，因為行業(yè)專家分析，快餐業(yè)的市場需求巨大,與之相對應的市場供給卻幾乎是空白。在無數(shù)企業(yè)與投資者都在為傳統(tǒng)餐飲的激烈競爭而精疲力竭時，誰能搶先進軍專業(yè)與特色兼具的快餐領(lǐng)域，誰就是未來餐飲業(yè)的霸主。