純正牛油，香辣四溢，匠心獨(dú)運(yùn)，男女皆宜

從三國(guó)到現(xiàn)在，火鍋經(jīng)歷了歷史的沉淀，早就成為一種民族文化韻味豐富的飲食文化，而現(xiàn)在人們對(duì)于火鍋的喜愛程度，也使得火鍋的吃法五花八門，但辣巢秘府堅(jiān)持傳統(tǒng)成都麻辣口味，同時(shí)又大膽嘗試新派結(jié)合，在眾多火鍋品牌涌現(xiàn)的今天自成一派

早在創(chuàng)立初期，我們就一直想把正宗的成都火鍋帶到北京

在提高/增加口感原材料都高度還原的同時(shí)還要解決麻辣口味相對(duì)干燥天食客容易上火的問題，所以很大的挑戰(zhàn)就是既要堅(jiān)持原汁原味又要身體零負(fù)擔(dān)

我們都要做到很好，因?yàn)槲覀兿胱霰本┤珖?guó)獨(dú)特的那個(gè)，這也意味著我們要做艱難的那一個(gè)

首先我們從研發(fā)底料開始，這一嘗試就是足足100多次，畢竟不是所有不在成都的火鍋都可以提高/增加還原口感

十五年的師傅不斷的調(diào)整，原材料堅(jiān)持選用四川原料基地自家采收，避免了供應(yīng)鏈參假，提高/增加了很好的口感不變

接下來我們就要解決客人吃完不上火的問題

我們采用的是成都訂制較好魚子牛油，色澤剔透，口感醇厚，純牛油

有了優(yōu)質(zhì)的原料做基礎(chǔ)，我們回憶時(shí)候天炎熱時(shí)，土生土長(zhǎng)的成都，都會(huì)喝到姥姥給熬制的草本消?去?茶湯，我們將這清香的茶湯代替普通的麻辣湯底，一熱一涼，性味中和，麻辣中香味更加清新舒服

再后來研發(fā)的過程中，又加?3味草本自有工藝，研制出辣巢秘府獨(dú)難得鮮茶湯底

麻辣佐以鮮茶，享受酣暢淋漓更加沒有負(fù)擔(dān)

品牌定位有料 選較新鮮地道的材材(不用真材實(shí)料的火鍋都是耍流氓)對(duì)于 Fresh ：我們只選擇空運(yùn)和較好有味 我們研制的配料不想只停留在你的舌尖 ，更想停在你的心尖(成都名家老師傅每天手工限量現(xiàn)炒，限量供應(yīng))對(duì)于Taste：優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)單的配料，即使素顏也是優(yōu)佳有顏 很好看的顏值設(shè)計(jì)(其實(shí)可以只靠實(shí)力，但我們也不想放棄顏值)對(duì)于Beauty：我們不走流水線，只想有自己的獨(dú)特和美有故事 我們一步步走過來時(shí)的路，很長(zhǎng)，但是長(zhǎng)不過真心留住你的套路對(duì)于Story：故事的開頭世間唯有你的美和我的美食不能辜負(fù)

故事的結(jié)尾：越吃越美

精選原料 特色鍋底搭配特色菜品 感受老成都的風(fēng)味鍋底特色： 招牌牛油麻辣鍋 ? 三味奔馳鍋　　雙味鍋中鍋