牛焱火鍋是牛焱（香港）企業(yè)、長沙風行天下企業(yè)管理有限公司旗下品牌，主打牛焱火鍋“平價火鍋餐吧”和“平價火鍋城”兩種店型，自助式和快餐式兩種消費方式

自助式是指客人在開架冷柜上自己選取食材，然后上桌涮燙；快餐式是指客人憑菜單打“勾”選菜，然后在前臺買單，然后坐等菜品上桌涮燙

各有優(yōu)點和特色

解決了“火鍋行業(yè)廚房廚師難管、夏季生意難火、南北口味難調(diào)、加盟費用過高”的四大問題

適合開辦校園店、步行街店、社區(qū)店、大排檔、夜宵店，是老店脫困改項、新店創(chuàng)業(yè)的小本創(chuàng)業(yè)、大把創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的項目

優(yōu)雅的就餐氛圍，一桌人熱鬧的圍在一起，對著紅彤彤的翻滾鍋底，大快朵頤

火鍋工廠，60秒極速沸騰，5分鐘涮出美味，客戶不用等，翻臺率超高

在商場、超市、學校等地開店，開到哪兒火到哪，火鍋工廠所到之處人潮涌動

在吃貨眼中，花花草草不是風景，而是美味的食物

這也說明，今天的餐飲業(yè)是多么的繁華、不錯

火鍋工廠，現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮香，聚會必備聯(lián)絡感情，熱鬧紅火！代理火鍋工廠，店面可大可小，線上線下同時經(jīng)營，加盟商可以安心贏得可觀的營收

火鍋，自古就有，我國的南方有打邊爐，北方有涮羊肉，同是一口鍋，配以湯料，煮食各種當?shù)厝讼矏鄣拿朗?，各地只是叫法不?/p>

山城重慶，少陽多雨霧、空氣濕度大，麻辣怯風，是人們餐中的佐料佳品

牛焱火鍋的發(fā)源地—北碚，重慶的后花園，一個安靜美麗、風景如畫、歷史厚重的文化都市

時尚大氣的裝修風格，多樣特色菜品，多種鍋底，圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”，牛焱火鍋已然成為北碚的新名片