作為一個在餐飲行業(yè)內(nèi)，致力于將自身的特色，進行多方面鍛造的品牌，奇?zhèn)b火鍋堅持了“時尚、快樂”的服務定位，讓前來就餐的食客朋友們，在充滿了藝術風格的裝修環(huán)境內(nèi)，感受到幸福的滋味

與傳統(tǒng)的烹制工序不同，品牌采取了電磁爐加熱這一方式，在經(jīng)營的時候做到了不受季節(jié)因素營銷，令營業(yè)額得到了的提升

奇?zhèn)b火鍋(重慶)連鎖營運中心的實力，隨著時間的流失，漸漸地增強了起來，無論是在技術的開發(fā)，還是在原料的配送，亦或者是在店鋪的日常管理等方面，均占據(jù)一定的優(yōu)勝地位

而且，各個部門之間的配合，也是相當給力的，從人力資源部門，到運營支持部門，日益成熟的運營機制，成為了競爭的手段

在研制底料的時候，奇?zhèn)b火鍋做到了以麻辣為主，但是也開發(fā)出多種其它的口味，能吸引更大范圍內(nèi)的客源，令店鋪生意保持不錯一面

在味道上，擁有純正的口感，麻辣味是很突出的

在外形上，湯汁看起來很濃稠，有著紅亮的色澤，具備了誘人的品質(zhì)

雖然吃起來會有“辣”的感覺，但鍋底中加入了金銀花等降火的材料，不必過于擔心上火現(xiàn)象

現(xiàn)場做、現(xiàn)場吃的奇?zhèn)b火鍋，在干凈、衛(wèi)生等方面，也是擁有優(yōu)勢的，能夠吸引到追求“健康飲食”這一理念的消費群體

公司對于傳統(tǒng)的武俠文化精髓，一直都很看好，也致力于用美食服務，傳遞這樣的文化

顧客在店內(nèi)就餐的時候，吃到的不光是食物，還有令人心曠神怡的氛圍