四川全紅餐飲文化管理有限公司發(fā)源于四川遂寧，是一家集餐飲生產(chǎn)、營銷、管理于一體的專業(yè)連鎖餐飲管理公司，現(xiàn)公司總部位于四川省遂寧市船山區(qū)。

公司組建專業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、開發(fā)、營銷團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，本著始終為客戶服務(wù)的原則。作為公司的主力品牌全記冒是有志青年及創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)、小投資、高回報(bào)、易復(fù)制的成功案例。2016年全記冒獲得了"全國特色餐飲名店""四川名小吃"四川電視臺(tái)科教頻道《社區(qū)生活化》欄目“上榜品牌”四川電視臺(tái)《天府美食》欄目食品安全誠信承諾單位等殊榮，這標(biāo)志著全記冒在市場上被廣大消費(fèi)者認(rèn)可與接受。勁爆的味道、良好的口碑、周到的服務(wù)是全記不斷攀升的力量之源。遂寧全記冒鍋底由幾十種名貴香料以多種動(dòng)物骨頭為原料，再輔以純動(dòng)植物綠色調(diào)味品，絕無添加劑味道鮮美，又有益健康，紅湯辣而不燥，清湯香味濃、味醇、是能喝湯的冒菜!

冒菜，是一個(gè)人的火鍋。冒菜，以其獨(dú)特的口味和實(shí)惠的價(jià)格，贏得了大眾的喜愛。冒菜價(jià)格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取，而且等菜冒好以后，還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。對經(jīng)營者來說，全記冒的制作與售賣具有技術(shù)簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營低成本化、低風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)勢，也深受一般投資者，特別是小額投資者、創(chuàng)業(yè)者的青睞。

眾所周知，冒菜好不好吃，湯料很重要。 “全記冒”在湯和底料的制作上苦心研究，研制出 紅湯，清湯 等特色底湯。底湯以大骨熬制，同時(shí)加入采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，真正使用一次性鍋底，味道鮮美，又有益健康，紅湯辣而不燥，醇厚飄香;清湯香味濃厚、回味綿長;鹵味迷人，清新爽口。

全記冒公司自成立以來，整體發(fā)展良好，得益于歷史的機(jī)遇，公司良好的經(jīng)營理念和全體員工的辛勤奉獻(xiàn)。經(jīng)營理念總結(jié)主要為三個(gè)字：誠，韌，智。誠實(shí)為本，誠實(shí)做人做事，誠實(shí)客觀地剖解自己，觀察社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)，求發(fā)展。公司遵循經(jīng)商之道，不做奸商，不落井下石，不乘人之危。

公司堅(jiān)信“韌”字的力量，包涵“忍”和“毅志”。忍為刀插入心中也能堅(jiān)持，這是公司全體人員需要煉鑄的力量。自然我們主宰左右不了社會(huì)，那么我們只能適應(yīng)社會(huì)。毅志是為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而具有頑強(qiáng)的斗志，飽滿的激情。智為智慧和明智，明智需要智慧，沒有明智的智慧是小聰明，公司努力提高整體團(tuán)隊(duì)明智的智慧：知己，知彼，知世。公司的用人原則：德才兼?zhèn)涞聻橄?，用人所長不求全才。

公司堅(jiān)持：幫理不幫親，對事不對人，講正義，講正氣，求真務(wù)實(shí)的管理原則。世上沒有天才，只有堅(jiān)持信念，鉆研創(chuàng)新，用心才能成才，機(jī)遇永遠(yuǎn)是給有準(zhǔn)備的人。

品牌故事

四川全記冒起源于觀音故里四川遂寧，總部設(shè)在四川省遂寧市—美麗的斗城;被譽(yù)為四川最有名快餐，是四川知名的冒菜品牌和四川餐飲投資品牌。

其獨(dú)特配方在2010年由創(chuàng)始人全紅研制;全記冒自2010年在遂寧開出第一家店到現(xiàn)在，已7年之久;7年來，全記冒一直都在努力探索，把美味和最貼心的服務(wù)回饋給顧客;如今，全記冒已在全國12個(gè)省和直轄市擁有兩百多門店，并呈上發(fā)展趨勢，預(yù)計(jì)18年將達(dá)到400家。致力于為顧客提供美味，大眾的餐飲美食;為創(chuàng)業(yè)者提供低價(jià)，簡單的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

企業(yè)文化

全紅愿景：傳播中國飲食文化，做國際一流餐飲品牌!

全紅使命：做能回饋社會(huì)的企業(yè)，做屬于大家的企業(yè)!

全紅目標(biāo)：爭創(chuàng)中國最好的餐飲連鎖企業(yè)!

全紅精神：熱愛祖國，熱愛企業(yè)，誠信為本，追求卓越!

全紅作風(fēng)：迅速反應(yīng)，馬上行動(dòng)，服從指揮，爭做第一!

全紅服務(wù)：細(xì)心聆聽，愛心服務(wù)!

全紅質(zhì)量：衛(wèi)生化、營養(yǎng)化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化!