蓉城傳奇新派冒菜隸屬于成都蓉城傳奇品牌管理有限公司，公司起源于四川成都，是一家集美食研發(fā)、底料生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)管理、連鎖加盟、物流配送、品牌推廣為一體的專(zhuān)業(yè)性餐飲連鎖管理公司，現(xiàn)公司總部位于成都市金牛區(qū)馬鞍南路110號(hào)1號(hào)樓203室。

公司組建專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，憑著用心做事的原則，以及對(duì)冒菜美食文化的執(zhí)著與熱愛(ài)，在餐飲界闖出了屬于自己的一片天地。公司自有食品廠(chǎng)(成都市蓉廚食品廠(chǎng))生產(chǎn)基地，建立了標(biāo)準(zhǔn)化“中央廚房”和“QS標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠(chǎng)”，并于同年獲得“四川省產(chǎn)品質(zhì)量信得過(guò)單位”等殊榮，在餐飲領(lǐng)域的技術(shù)實(shí)力和味道創(chuàng)新能力方面一直保持著不錯(cuò)的地位。

回報(bào)、小投資、易復(fù)制的成功案例，自成立以來(lái)，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)版圖的大跨越，全國(guó)加盟店突破上千家，并在2018年落戶(hù)海外，營(yíng)業(yè)規(guī)模、分店數(shù)量保持持續(xù)平穩(wěn)增長(zhǎng)。其主打的砂鍋冒菜先后獲得“成都特色美食小吃”等殊榮，這標(biāo)志著蓉城傳奇砂鍋冒菜在市場(chǎng)上被廣大的消費(fèi)者認(rèn)可與接受。

蓉城傳奇自成立以來(lái)，秉承著“成就他人夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值”的核心價(jià)值觀，不斷挖掘每一個(gè)員工的價(jià)值，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，全體蓉城人團(tuán)結(jié)一心、風(fēng)雨同舟、攜手并進(jìn)、堅(jiān)定不移地把“砂鍋冒菜”推向新的發(fā)展高度，實(shí)現(xiàn)全面共贏。

蓉城傳奇新派冒菜加盟全力打造出以健康、時(shí)尚、快樂(lè)每一餐為主題的新餐飲品牌。使用時(shí)尚清新的裝修風(fēng)格，結(jié)合成都特色飲食，別具特色。在菜品及味道上用料上乘，取材廣泛，綠色健康，加上資深的火鍋冒菜名廚，用傳統(tǒng)的冒菜制作工藝，打造出了其色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚、回味悠長(zhǎng)的火鍋冒菜加盟品牌。

品牌故事

冒菜一起源于長(zhǎng)江之濱，最初的時(shí)候，是船工和纖夫創(chuàng)造了冒菜的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了，他們?cè)诶w之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜就就地取材拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，測(cè)燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹又可驅(qū)寒、祛濕；制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。后來(lái)碼頭上的小販見(jiàn)這種涮燙方式有利可圖，便將萊品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣(mài)勞力的人便圍著擔(dān)子享用起來(lái)。冒菜漸漸從江邊走到了岸上，后又流傳到四川各地。

蓉城傳奇結(jié)合傳統(tǒng)的冒菜做法與四川飲食特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，開(kāi)設(shè)底料生產(chǎn)工廠(chǎng)，順應(yīng)新飲食習(xí)慣，研發(fā)特色菜品，結(jié)合流行營(yíng)銷(xiāo)方法，獨(dú)家創(chuàng)新了砂鍋冒菜，形成了麻不刺喉、辣不上火、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、色澤鮮亮、口味醇厚、一年四季老少皆宜的新派砂鍋冒菜。

蓉城傳奇擁有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在菜品及味道上用料上乘，取材廣泛，綠色健康，絕無(wú)一滴回收油，絕無(wú)一滴添加劑，保證新鮮的食材。加上資深的火鍋冒菜名廚，用傳統(tǒng)的制作工藝，打造出了其色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚、回味悠長(zhǎng)的砂鍋冒菜，讓食客百吃不厭。在味型上有適合南北口味的不同底料，能滿(mǎn)足不同地域的飲食習(xí)慣。有麻辣、香辣、酸湯、金湯、復(fù)合、養(yǎng)生菌湯等多種味型，配以獨(dú)家特色底料，能滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次的人群，可以做創(chuàng)業(yè)型的精制小店，也能打造成超星級(jí)的高端餐飲。

企業(yè)文化

宗旨

以真誠(chéng)共贏求發(fā)展以品質(zhì)求生存，讓蓉城美味走向全世界

目標(biāo)

打造時(shí)尚快餐第一品牌，投資少、見(jiàn)效快、成功復(fù)制。

理念

加盟一家成功一家。