湘菜是我國一大菜系之一，更是現(xiàn)代很多創(chuàng)業(yè)者們賺錢的好幫手，備受大家的追捧。想要開湘菜館，就要選擇好項目。七號菜館品牌優(yōu)勢的顯著，讓你快速的開拓市場，讓你省心的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)收。

企業(yè)簡介：

湖南七號湘餐飲管理有限公司是一家致力于研究如何做好‘健康飲食’的企業(yè)，我們是一家致力于想要把‘餐飲’做到退休的企業(yè)?，F(xiàn)經營有“七號菜館”和“七號湘”兩個品牌。公司憑借七大宣言指導了我們的思想和行為，并不斷學習、完善、創(chuàng)新與進步。

“七號菜館”隸屬于湖南七號湘餐飲管理有限公司，是中餐行業(yè)的佼佼者，以湘菜為主打特色，首創(chuàng)特色原味土菜，生態(tài)食材，健康美味，透明廚房，自2004年創(chuàng)建以來，瞬間吸粉，收到好評不斷。近年來，憑借著良好的加盟政策，更是門店滿天下，品牌知名度不斷提升。

服務承諾：

我們從產品到服務對各位喜愛七號的朋友鄭重承諾：

用正宗山泉水炒菜、煮飯、熬湯;

正宗山茶油、土菜油、非轉基因油、自煉豬油炒菜;

臘味全部由本館自薰;

致力于所有食材均產自七號農場或從農家采購;

用正宗山泉水泡茶/自榨豆?jié){、自釀糧食酒招待客人;

用最熱忱的服務使到本館就餐的朋友用餐愉快;

誠信經營、全心全意做健康美味飲食。

美食理念：

對于做菜，我們的主張是：健康，營養(yǎng)，新鮮，放心。這是我們七號人一直以來努力追求的目標。無論我們用什么樣的烹調方法，做什么樣的菜品，都是圍繞這個主題來創(chuàng)作。

我們大多數的食材都是從瀏陽，寧鄉(xiāng)、岳陽、湘潭等鄉(xiāng)下直接采購。

1、葉子菜：時令素菜都是由我們自己直接采購。

2、家禽類原材料：如雞鴨等，是由我們的中心廚房統(tǒng)一宰殺，拒絕變味，注水原料。

3、水乃生命之源，我們的水都是來自瀏陽道吾山的山泉水，主要用來熬湯，泡茶，煮飯，炒菜等。

4、茶油，菜油直接采購于鄉(xiāng)里土榨油坊，豬油自己煉制。

5、烹菜調料均選用李錦記、家樂等品牌調料，拒絕食品添加劑。

四季菜譜：

七號推出春、夏、秋、冬四季菜譜，每一期菜譜都由七號美食工作團隊及特邀顧客美食家共同制作完成。為呈現(xiàn)至“鮮”,給每種食材規(guī)定一個“鮮食期”,失去鮮食期的食材堅決棄之不用。

在烹調過程中，以盡量發(fā)揮食材本味為原則，不過多調味干擾食材自然，清新之本性。遵循自然規(guī)律，按時令挑選當季食材，為您烹制健康，自然，美味之佳肴。為的都是讓您在我們這里吃到家常、樸實的菜品，讓您的飲食更加健康。