東園小館是東園餐飲集團旗下品牌，主營淮揚傳統(tǒng)小吃和淮揚菜品。

截止2017年底，全國共計45家門店，覆蓋華東地區(qū)的南京、蘇州、上海、揚州等十余座城市。

揚州東園始于清代時期，東園四周曲水環(huán)抱，因高為山，因下成池，翠竹蒼梧，林木蔥郁，山巒掩映在云霧繚繞之中，縹緲宛如仙境，琉璃筒瓦，建筑構造精致恢宏，清代多少名人雅士皆為該園題詠賦詞。小館因東園景致而取名，設計沿襲東園園林景象，翠綠色格調(diào)輔以藤蘿綠植配以東園郁郁蔥蔥之境，盡顯典雅，黑色鐵藝搭配別致鳥籠等擺件別出心裁，獨特復古且愜意悠閑，墻壁素描畫筆墨新穎，活靈活現(xiàn)，頗有東園山水環(huán)繞之意，置身其中，情趣盎然，讓每一位顧客享受精品淮揚小吃之余，感受另一番東園美景。

小館以點心外賣配堂食小吃的新穎模式，開發(fā)了揚州淮揚傳統(tǒng)小吃和淮揚特色菜式，品種豐富、風味純正，菜式倍受食客的喜愛。大眾親民的消費的價位，以大型餐飲企業(yè)集團為依托，憑借卓越的品質(zhì)、良好的服務和優(yōu)雅的環(huán)境，讓每一位顧客都坐擁寧靜，感受高雅。

東園小館，不一樣的城市風味，我們有不一樣的生活卻能有一樣的味覺體驗，品嘗生活在別處的滋味，匯集南北的飲食文化。精美細致的食材雕刻，繁復用心的制作工序，揚州的細膩浪漫，滲透在東園小館的每一個角落。

親子互動

探店分享

優(yōu)秀家人

東園小館憑借卓越的品質(zhì)、良好的服務和優(yōu)雅的環(huán)境，讓每一位顧客都坐擁寧靜，感受高雅

精致細致的食材雕刻，繁復用心的制作工序，揚州的細膩浪漫，滲透在東園小館的每一個角落。

產(chǎn)品特色

精選新鮮美味的食材，以講究純熟的烹藝為支撐，東園小館傳承具淮揚特色的菜品：以大煮干絲、紅燒獅子頭、揚州炒飯和美味靚湯為典范的淮揚特色名菜，以三丁包、松籽燒麥、蟹黃湯包為代表的各類包子點心，講究刀工和純熟手工技法，將淮揚菜的精湛技藝溶于匠心手工制作中，集萃和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)淮揚菜的精髓。

以堂食小吃配點心外賣的新穎模式，創(chuàng)意設計多樣化美食，滿足食客多種需求，現(xiàn)代化制作設備的引進，大幅縮短烹制時間，在保留手工制作環(huán)節(jié)的同時，將現(xiàn)代化器械的高效便捷與手工匠人的時間錘煉融匯一體，讓食客在小館既能感受到簡餐的效率，也能一品淮揚手作小點的精巧細致。

招牌美食

淮揚特色細點

包括以揚州特色蟹黃湯包為代表的各類包子點心、以大煮干絲、獅子頭和揚州炒飯為典范的淮揚特色名菜

家常炒菜靚湯

精選時令鮮蔬魚蝦，烹制經(jīng)典鮮香的淮揚家常菜和風味美食，搭配清淡爽口的美味靚湯

特色面類餛飩

包括以揚州特色小吃干拌面為主的拌面、多種風味的煨面和撈面、精調(diào)特色米線和手作鮮香餛飩

現(xiàn)熬營養(yǎng)好粥

大米花時間慢熬成香濃粥底，搭配豐富食材打造多種口味現(xiàn)熬營養(yǎng)好粥

精致便當主食

以精心烹調(diào)的時令蔬菜搭配主菜便當，佐上當季新鮮水果，雜糧元素的加入均衡了餐食的營養(yǎng)，還貼心提供開胃下飯的風味小菜

風味茶點小吃

包括以鹵香豬手為特色地方鹵味和揚州炸物小吃