蜀道三江特色火鍋經(jīng)典配置的三鍋，由菌湯火鍋、粥底火鍋和紅湯火鍋構(gòu)成，并形成了一套的食用方法：先喝一小碗菌湯，起到和胃的作用，然后，三鍋均可涮燙菜品，后，往粥底鍋中倒入一道叫“雀巢”的特配菜，攪拌10秒，收火，即可品嘗美味的粥

粥底因?yàn)槲樟虽唐返臓I(yíng)養(yǎng)和味道，奇鮮無比，腸胃舒暢，蜀道三江特色火鍋不再象一般的火鍋，飽得快餓得快

后喝粥，成了火鍋的時(shí)尚運(yùn)動(dòng)

蜀道三江特色火鍋，在市場(chǎng)定位上與三鍋演義錯(cuò)層而生，各有側(cè)重，互不影響，而且還頗有互補(bǔ)之勢(shì)

在文化脈絡(luò)上，蜀道三江特色火鍋?zhàn)叩氖前褪裨鷳B(tài)碼頭文化路線，更貼近大眾

蜀道三江特色火鍋的經(jīng)典配置，是麻辣紅湯、清香菌湯和溫潤(rùn)粥底，守中抱一，卻又能口味多元，口感舒暢且印象深刻，從2歲到99歲都能接納其中;兼容性好的跨界火鍋：以三鍋或者三葉鍋為載體，不僅可以端出火鍋，也能端出冷鍋、燜鍋、湯鍋、干鍋等所有火鍋的變種形式;合于中國(guó)道家文化“三生萬物”的深厚底蘊(yùn)

蜀道三江特色火鍋秉承“品質(zhì)、誠(chéng)信、超值、感動(dòng)”的經(jīng)營(yíng)理念，準(zhǔn)確定位主流消費(fèi)群，既傳承文化，又整合經(jīng)典，更代表著一種現(xiàn)代消費(fèi)觀念、都市格調(diào)和流行趨勢(shì)

蜀道三江火鍋煮的是五湖四海，品的是傳統(tǒng)時(shí)尚;澎湃的是思想，積淀的是文化;承載百年傳統(tǒng)，演繹火鍋傳奇

蜀道三江火鍋它顛覆的是一種火鍋習(xí)俗，還原的是一種已消失的火鍋品牌，體驗(yàn)的是一種火鍋文化現(xiàn)象;張顯的是只屬于重慶重慶火鍋原生的性格

蜀道三江特色火鍋品牌因其包容性、吸納性、整合性的特征以及都市化、時(shí)尚化、主流化的風(fēng)格，給火鍋行業(yè)帶來了性的革新和里程碑式的突破，象征著中國(guó)火鍋業(yè)的升級(jí)與復(fù)興

蜀道三江特色火鍋被譽(yù)為火鍋產(chǎn)業(yè)中的一朵奇葩