上海斌亨餐飲有限公司，進(jìn)入市場之后專門從事餐飲管理，餐飲產(chǎn)品研發(fā)以及物流配送，是一家非常有實力的全國性連鎖企業(yè)

目前公司成立的品牌也比較多，蜀地冒菜就是旗下品牌之一

蜀地冒菜總部建立在上海，在2018年時，加盟店面就已經(jīng)發(fā)展到上百家

由于一直以來公司提供給消費者的，冒菜口味正宗，在市場上銷售的時候也贏得了更多消費者對品牌的喜愛和青睞，目前每年品牌在市場上的營業(yè)額可達(dá)2億多，成為冒菜行業(yè)中營業(yè)額比較高，而且口碑比較好的品牌之一

在創(chuàng)始人帶領(lǐng)下，品牌從10年前的一家，店面發(fā)展到至今已經(jīng)突破上千家

在管理方面也逐漸走向正規(guī)化更科學(xué)的管理方向，尤其是對冒菜產(chǎn)品研發(fā)時

為了能夠讓研發(fā)出來的冒菜，好吃又不上火，還能夠保持一種新鮮的口感

公司研發(fā)團(tuán)隊分別從南北地區(qū)做了市場調(diào)查，在冒菜制作時把多種藥材和香料研磨成粉，加上牛油和香料熬煮12小時以上

當(dāng)制作冒菜時，將底料加入其中，就可以帶給消費者麻辣鮮香，唇齒留香的口感

除了能夠讓消費者品嘗到蜀地，冒菜帶給大家的新鮮口感和鮮美味道之外，公司對每種食材挑選時會更加嚴(yán)格

優(yōu)選東北地區(qū)長粒香大米，從四川、貴州、云南多個地區(qū)甄選優(yōu)質(zhì)藥材和香料

在原有味道的基礎(chǔ)上也不斷的進(jìn)行突破，現(xiàn)在口味也比較齊全，包括干拌冒菜、酸湯冒菜、麻辣冒菜，如今也可以讓人們的選擇更多元化