蘇大姐火鍋品牌介紹二十世紀(jì)八十年代，蘇氏火鍋創(chuàng)辦人的長(zhǎng)女蘇興蓉在重慶一個(gè)名為磁器口的古鎮(zhèn)老碼頭創(chuàng)辦了蘇大姐老火鍋

眾所周知，川渝人們愛(ài)吃火鍋，而蘇大姐火鍋就是在巴渝地區(qū)創(chuàng)辦的，因此它的火鍋具有十分濃厚的巴渝文化和地道的火鍋烹飪方法

蘇大姐繼承了父親調(diào)制火鍋的獨(dú)特方法，然后對(duì)火鍋底料的自有工藝進(jìn)行了研制和改進(jìn)，不論是從味道口感還是賣相上來(lái)看，都有著別致的風(fēng)格和特色

經(jīng)過(guò)數(shù)十載的辛苦發(fā)展蘇大姐火鍋從一個(gè)名不經(jīng)傳的火鍋店發(fā)展成為現(xiàn)如今享譽(yù)全國(guó)各地的連鎖品牌店 一定有屬于它的風(fēng)格特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化

據(jù)了解，目前蘇大姐已成為國(guó)內(nèi)火鍋業(yè)的帶領(lǐng)者之一，不僅上有知名商標(biāo)、中國(guó)名火鍋稱號(hào)，而且還有全國(guó)綠色餐飲企業(yè)，中華餐飲名店等稱謂，不僅在業(yè)內(nèi)獲得一致好評(píng)，而且還獲得了很多消費(fèi)者的青睞和芳心

現(xiàn)如今的蘇大姐火鍋不僅僅是一個(gè)名火鍋店鋪，更是一個(gè)知名的火鍋品牌，線下直營(yíng)店不僅遍布川渝地區(qū)，而且還遠(yuǎn)赴全國(guó)各地，更重要的是蘇大姐火鍋還具有專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校以及火鍋底料的生產(chǎn)基地，專門喂蘇大姐火鍋店鋪培養(yǎng)專業(yè)的人員和特色的火鍋底料，從而吸引更多的客戶，以便擴(kuò)大市場(chǎng)

目前在全國(guó)各地蘇大姐火鍋加盟連鎖店已達(dá)上百家，不僅如此根據(jù)蘇大姐火鍋總部資料顯示，目前直營(yíng)店以及加盟店的數(shù)量還在不斷的增長(zhǎng)

不論是蘇軾火鍋的創(chuàng)辦人還是蘇興榮大姐本人，都是在困境中崛起的商人，因此成功之后不忘初心，對(duì)那些身處困境中的下崗工人還給予一定的幫助，比如創(chuàng)辦火鍋調(diào)料培訓(xùn)基地，蘇大姐火鍋品牌的該壯舉還受到了各大媒體的關(guān)注，其中還包括了電視臺(tái)