涮牛肚起源于乾隆年間的民間傳統(tǒng)秘方，是中華醫(yī)學(xué)與飲食文化相結(jié)合精粹，是三秦飲食文化的一顆明珠，在考究三秦飲食的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年實(shí)踐創(chuàng)意出一套全新的無(wú)明火的涮鍋，對(duì)原料進(jìn)行全面監(jiān)督、把握，做到精工細(xì)作，十全十美，確保品牌的美譽(yù)度。

涮鍋是北方的特色飲食，它的制作方法，還有工藝原料，都給大家?guī)?lái)不同的感受。在沒(méi)有涮鍋之前，大家是吃不到這樣的味道的。而土門(mén)常姐涮牛肚，以多年的制作經(jīng)驗(yàn)，還有不斷的技術(shù)研發(fā)，為大家?guī)?lái)正宗的涮鍋口味。

土門(mén)常姐涮牛肚摒棄傳統(tǒng)涮鍋，開(kāi)創(chuàng)鍋撒料，使涮菜不僅僅香辣濃郁、爽口、口感更好，香辣、三鮮，入口留香，流連忘返，湯更是一絕，醬料考究，以原汁上好煮湯為原料，可在涮鍋后直接享用。土門(mén)常姐涮牛肚是現(xiàn)代老百姓能吃得起、吃得飽、吃得香、吃得美的特色飲食。開(kāi)創(chuàng)鍋撒料，使涮菜不僅僅香辣濃郁、爽口、口感更好，香辣、三鮮，入口留香，流連忘返，湯更是一絕，醬料考究，以原汁上好煮湯為原料，可在涮鍋后直接享用。金銀來(lái)豆皮涮牛肚是現(xiàn)代老百姓能吃得起、吃得飽、吃得香、吃得美的特色飲食。小巴黎時(shí)尚涮涮鍋將傳統(tǒng)的牛肉美食做出了屬于自己的新特色。近年來(lái)，我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上?？梢哉f(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐 飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來(lái)看，餐飲需求又是復(fù)雜多變的，其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理，都可能隨 著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，選擇適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方法，才有可能在 激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功。