武侯冒菜的底料采用幾十味中藥自有工藝，結(jié)合傳統(tǒng)烹飪的做法，搭配現(xiàn)代養(yǎng)生骨湯調(diào)配而成，香料全部來自于云貴高原的上等香料，所有的原油來自于川西平原的綠色壓榨黃菜籽油，香味自然噴鼻，口味柔和，后味醇香，突出了麻，辣，鮮，香的正宗四川風(fēng)味。

武侯冒菜一直都堅持著“健康營養(yǎng)，將原有傳統(tǒng)美食創(chuàng)立、改良，美味可口，綠色健康，滋補養(yǎng)生。武侯冒菜湯汁由50多種中草藥熬制而成，開胃爽口，不傷脾胃，辣而不燥，鮮香醇厚。

武侯冒菜不僅為大家?guī)砹撕贸缘拿安?，同時也為大家?guī)砹损B(yǎng)生食物。自古以來，的養(yǎng)生保健群體就有“醫(yī)食同源”、“藥食同源”的觀點，只不過在現(xiàn)代對此觀點重視的程度有別罷了。

武侯冒菜專注：“做好一盆菜，自成一派”的獨特理念，堅持環(huán)保、綠色、健康，一次性底料、一次性用油、純中草藥香料自有工藝是盆派對消費者的和提高/增加。武侯冒菜經(jīng)多年探索改進加現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工藝，研制出獨特風(fēng)味的自有工藝，令冒菜既集火鍋的麻辣鮮香和小吃的快捷便利，又兼顧了各類人群口味的不同需要。

武侯冒菜的底湯以雞鴨棒子骨吊鮮，同時采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以草果、大香、肉桂、小茴香等20余種中草藥為原料，經(jīng)低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、鈣、鐵等的營養(yǎng)元素。

武侯冒菜不僅為大家?guī)砹撕贸缘拿安?，同時也為大家?guī)砹损B(yǎng)生食物。自古以來，的養(yǎng)生保健群體就有“醫(yī)食同源”、“藥食同源”的觀點，只不過在現(xiàn)代對此觀點重視的程度有別罷了。

武侯冒菜營養(yǎng)美味，四季適宜，良心選料，還原古老的味道，是經(jīng)典冒菜品牌!武侯冒菜傳承了漢室正宗冒菜做法，加入現(xiàn)代制作工藝，以香料為尊。武侯冒菜的湯底用幾十種無害中草藥熬制，輔以調(diào)料及常用調(diào)料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。武侯冒菜的制作更是打破了傳統(tǒng)冒菜的做法，不像傳統(tǒng)的冒菜那樣鹵水和火鍋底料反復(fù)使用!而且冒菜的味道可以隨消費者的喜好自主選擇，這樣更加符合現(xiàn)代大眾消費的走向，滿足更多消費者。