文苑雞煲四季火鍋是中華湯文化源遠流長，坊間至今流傳著的“民以食為天，食以湯為先”，文苑雞煲四季火鍋就是湯文化幾千年歷史的生動寫照.南方是“湯文化”的發(fā)揚光大者.煲湯養(yǎng)生，是南方人的傳統(tǒng)生活習慣，到處可見居民在煲湯.這些湯都很講究，雞寶煲用各種中藥、肉類等熬煮而成，用煲湯方法達到進補目的，夏天有清心去火的功能，秋天能滋補潤燥，具有養(yǎng)生價值。

文苑雞煲四季火鍋傳承粵港“湯文化”，并經科學方法結合中醫(yī)中藥，制造成湯鍋底料.經66道工序的嚴格控制，文苑雞煲四季火鍋不僅湯鮮，香，潤;肉嫩，滑，甜，且滋補養(yǎng)生，連鎖經營，讓您在家門口就能享受到文苑雞煲四季火鍋。

好吃有特色的火鍋美食，人人都喜歡，市場想不火都難，文苑雞煲四季火鍋集紅湯、黃湯、白湯和黑湯為一體，男女老少四季皆宜，將品味時間全年化，打破夏天不吃重慶火鍋的神話。

現在，很多商家為了提高店面的經營、人氣，從店面裝修入手，吸引消費者的關注，文苑雞煲四季火鍋以后現代的LOTF裝修風格，緬懷那個時代的裝飾、設備、擺件及文化，結合火鍋雕塑文化、火鍋字畫、火鍋創(chuàng)意文化、火鍋文化體驗等，渲染出那個年代的時代空間，讓我們在品味美食的同時，仿佛回到那個時代，去品味那年純正的火鍋味道。

文苑雞煲四季火鍋核心調料取材于民間及市場，同時采集民間食療自有工藝，萃取48味中草藥，香辣而不燥。30種專用調味品，博眾之長、提其精髓，自創(chuàng)淳和厚重、鮮香柔和、食無藥味的全植物油，真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜的特色香辣雞煲、香辣干鍋系列、湯鍋系列等等。