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鑫鼎源火鍋是根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學原理，結合現(xiàn)代人營養(yǎng)、健康、時尚的口味需求，開創(chuàng)的全新火作模式。他以單人單鍋干凈自由的就餐方式滿足人們的個性和健康，以尊貴典雅的就餐環(huán)境滿足人們氛圍享受，以科學合理的營養(yǎng)搭配滿足人們的營養(yǎng)，以精心細致的加工制作滿足人們的口味，把全新的火鍋奉獻給廣大顧客。

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我們以打造健康飲食新文化為愿景，以發(fā)展中華火鍋事業(yè)為追求，以關公的忠、義、信、仁、智、勇精神為引路，以全新的概念詮釋火鍋文化，以全新的理念經(jīng)營火鍋事業(yè)，精誠團結，協(xié)力打造餐飲界的新星，開創(chuàng)立的火鍋天地。

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