川辣王重慶雞公煲是在本家族上百年的歷史傳承中口口相傳，通過后代的不斷發(fā)掘，整理與實踐

又根據(jù)二十多位川菜和徽菜大師的多年的工作實踐和經(jīng)驗，并在此基礎(chǔ)上又歷經(jīng)近2年的反復(fù)配料試驗，使它融合了川菜和徽菜兩大菜系的不同特點，由48種上等香料，中草藥和調(diào)味品按嚴(yán)格科學(xué)的比例配制而成

再經(jīng)過密封發(fā)酵，制作成了目前具備經(jīng)典獨特口味的川辣王重慶雞公煲系列醬料

用專用川辣王重慶雞公煲醬料對上等仔雞進(jìn)行腌制，并在專用煲中按客人的不同口味和要求現(xiàn)場燒制成各種口味

川辣王重慶雞公煲其口感嫩滑爽口，香味撲鼻，嘗后余香繞唇、三日而不絕

同時我公司也根據(jù)不同水產(chǎn)、肉制品研發(fā)出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、魚頭煲和香辣蝦等不同種類的醬料，與重慶雞公煲醬料有異曲同工之妙

在上述神秘中因含有人參、黨參、沉香等多種名貴中藥材和香辛料，使其更具有溢氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體等特殊作用，是一般市場上任何一種重慶雞公煲、雞公煲、香辣雞煲、燒雞公產(chǎn)品所無法比擬的

川辣王重慶雞公煲的前身是合肥市包河區(qū)川辣王重慶雞公煲酒店，2003年在家族所傳授的基礎(chǔ)上開始創(chuàng)建“川辣王”重慶雞公煲連鎖酒店，于2006年開始發(fā)展以“川辣王重慶雞公煲”為品牌的全國連鎖加盟業(yè)務(wù)

為順應(yīng)市場的發(fā)展趨勢，擴(kuò)大川辣王重慶雞公煲品牌的知名度，更好的服務(wù)已經(jīng)加盟和即將加盟的全國各地的加盟商，于2007年組建合肥市客口福食品有限公司

公司主要從事客口福系列醬料的生產(chǎn)、加工銷售和“川辣王重慶雞公煲”直營酒店經(jīng)營管理及在全國的連鎖加盟推廣招商業(yè)務(wù)