香腸嘴兒老灶火鍋是北京石頭印記餐飲管理有限公司旗下第四類菜系的門店，作為一家清真門店，香香腸嘴兒老灶火鍋從所有進(jìn)貨環(huán)節(jié)均選用穆斯林協(xié)會(huì)認(rèn)證的廠商進(jìn)貨。香腸嘴兒老灶火鍋?zhàn)⒅厝w同時(shí)尊重個(gè)別差異，通過(guò)餐飲這條紐帶我們鏈接所有民族實(shí)現(xiàn)真正的民族大融合，回漢一家親。

香腸嘴兒老灶火鍋秉承民以食為天、食以潔為先的理念，所用的肉類均由大廠回民自治區(qū)提供，每種食材均有溯可查。除時(shí)蔬類其他食材均由重慶空運(yùn)至北京，完整的還原了重慶本地的味道，因?yàn)槊恳话琢隙际俏覀冏约撼粗贫?，我們?huì)依據(jù)辣椒品種、和當(dāng)?shù)丶竟?jié)的變化不斷調(diào)整香料配比和辣椒配比從而才能達(dá)到辣而不燥，不上火。

香腸嘴兒老灶火鍋深入川蜀各地多年調(diào)研，打造正統(tǒng)渝派川鍋，一鍋美味。香腸嘴兒老灶火鍋選用生態(tài)壓榨菜籽油、上等石柱紅辣椒、特級(jí)茂汶花椒、頂級(jí)云南麻椒。香腸嘴兒老灶火鍋湯底鮮香、食材鮮選、味道考究正統(tǒng)，好湯+好食材 成就湯鍋新食尚。香腸嘴兒老杜火鍋裝飾采用趣味創(chuàng)意的圖文壁紙，吸引著每一位到來(lái)就餐的紳士、女士。

香腸嘴兒老杜火鍋品牌理念

生存理念： 唯有健康，才能長(zhǎng)存。

創(chuàng)業(yè)理念：持之以恒，積極進(jìn)取。

銷售理念：銷售是通往夢(mèng)想的唯一途徑，成交一切都是為了愛(ài)。

品牌理念：品牌造就價(jià)值，價(jià)值造就財(cái)富。

財(cái)富理念：金錢乃身外之物，成長(zhǎng)乃人生第一財(cái)富。

工作理念：將簡(jiǎn)單的方法做到極致就是絕招。

用人理念：態(tài)度第一，能力第二。