如今的新干線壽司是一家以直營與特許經(jīng)營相結(jié)合的連鎖餐飲品牌，是目前全國做純手工創(chuàng)意壽司門店多的品牌?，F(xiàn)已在上海，常州，南京，徐州，無錫，威海開設(shè)了多家門店。

“把顧客當(dāng)朋友，一直致力于做吃的壽司”，是新干線壽司一直堅持的宗旨。未來新干線壽司將把“美味，快樂，時尚，幸?！钡睦砟顜У礁嗟牡胤?，開設(shè)更多的門店，帶給更多的朋友。

新干線壽司是由在韓國料理工作多年，并在韓國深造過的大廚創(chuàng)立，我們不僅保持了韓國傳統(tǒng)壽司品質(zhì)與口感，多年的行業(yè)經(jīng)驗，用心的融合，研制出獨特的自有工藝，使口感更佳豐富；新干線壽司的創(chuàng)意壽司，不僅僅是簡單傳統(tǒng)的壽司，每一種壽司都同時擁有多種食材，一口就可以品嘗到多種美味，同時吸取多種營養(yǎng)價值!新干線壽司一直堅持現(xiàn)點現(xiàn)做，純手工制作，很好的保持了食材的新鮮與美味！壽司就要吃純手工現(xiàn)做的！讓新干線壽司一開張就風(fēng)靡全城。

加盟后，總部派出前期選址人員為加盟商提供選址、協(xié)助招聘、裝修跟進(jìn)等工作。并派駐導(dǎo)師協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商圈預(yù)熱、開業(yè)活動等工作。免費培訓(xùn)：培訓(xùn)期間總部負(fù)責(zé)食宿，總部培訓(xùn)學(xué)校每月1號和15號準(zhǔn)時開課；主要針對技師技能全面提升。遠(yuǎn)程教育：為加盟商提供在線培訓(xùn)并提供影音視頻文件。

市場部客服主管對加盟店不定期進(jìn)行電話跟進(jìn)，了解加盟店經(jīng)營狀況；總部平均兩個月進(jìn)行團(tuán)巡店，協(xié)助加盟商分析經(jīng)營機(jī)會點，提升店內(nèi)銷售能力。總部每月根據(jù)季節(jié)的不同，為加盟商設(shè)計一到二款項目，將護(hù)理流程、店內(nèi)產(chǎn)品的搭配組合，以及如何正確引導(dǎo)店內(nèi)技師工作。