燒鵝是廣東省漢族傳統(tǒng)名肴，屬粵菜系

廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食

燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食

燒鵝色澤金紅，味美可口

廣州市面上燒鵝店鋪眾多，有名的是長(zhǎng)堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區(qū)長(zhǎng)洲島上的幸運(yùn)燒臘檔

如今凡是提起廣式燒鵝，必然要說(shuō)起幸運(yùn)燒臘檔，因?yàn)樯罹档臒Z皮脆肉嫩，豐腴不膩，是廣式燒鵝中的佼佼者

幸運(yùn)燒臘檔快餐店的名字相信大部分消費(fèi)者都不會(huì)陌生，因?yàn)槿珖?guó)遍布它的加盟店

它成立于1998年，致力于為消費(fèi)者提供特色燒鵝，至今已經(jīng)在熟食行業(yè)擁有多年的發(fā)展歷程，不管是產(chǎn)品還是服務(wù)，都已經(jīng)被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可

如今，幸運(yùn)燒臘檔快餐店加盟店遍布全國(guó)各地，總部給予的加盟政策也是越來(lái)越優(yōu)厚，支持越來(lái)越全面

加盟宜早不宜晚，等待只會(huì)讓您失更多的機(jī)會(huì)和金錢，機(jī)會(huì)只有一次，快快行動(dòng)起來(lái)吧！下面是幸運(yùn)燒臘檔快餐店品牌的詳細(xì)介紹

幸運(yùn)燒臘檔是一個(gè)集餐飲技術(shù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、底料加工及推廣的特許加盟連鎖企業(yè)

鹵菜因其的品質(zhì)，成功的品牌運(yùn)營(yíng)，受到全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞及社會(huì)各界人士的贊譽(yù)

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