包子是百吃不厭的美味，家家的早餐桌上都離不開它的身影，因此也就引發(fā)了無限的財富商機。作為包子行業(yè)備受消費者歡迎的品牌，于記功夫湯包所經(jīng)營的包子味道好、價格低，顧客總是源源不斷。

北京面食，自秦朝時期便很有名氣，在漢朝更是聞名天下。而當時有一家包子鋪，在包子餡選料、自有工藝、面粉攪拌、揉面、搟面等環(huán)節(jié)用料精細，制作講究。是較為出名的包子鋪，每日食客們在鋪前大排長龍，也成為了市場上極其壯觀的景象。

經(jīng)多方探訪，實地考察后，于記功夫湯包向其后世傳人購得制造自有工藝，并經(jīng)過精心改良后，終于形成了全國人民都愛吃的包子。

于記功夫湯包打破了人們對包子餡料不健康的固有印象，秉承“合格肉，好包子”的理念，于記功夫湯包迅速席卷全國市場，也成就了真正的健康合格早餐!

于記功夫湯包存在于生活時尚休閑化的社會現(xiàn)狀，以其新鮮、方便、美味等優(yōu)點迅速風(fēng)靡市場，成為當代人生活中不可缺少的生活享受。在此基礎(chǔ)上，于記功夫湯包總結(jié)出應(yīng)以“集中精力、強化標準”為宗旨，秉承“服務(wù)、效益、發(fā)展”的經(jīng)營理念，勇敢創(chuàng)立！

于記功夫湯包的特點:做工精細、小巧玲瓏、皮薄、餡多、蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都咸淡適中，口感極好。每一小籠內(nèi)一般放十個湯包，用松針鋪底，不粘皮、又清香，端上桌后，觀其形、聞其味，食欲大增，咬開皮，包內(nèi)有少許油水，故稱"湯包"。

特色的是餡的制造自有工藝，口味香醇濃厚，入味鮮美、肥而不膩，于記功夫湯包蒸熟以后造型飽滿可愛、香氣撲鼻、湯汁豐富、皮薄餡大、使人胃口大開。一般消費者三元就可以吃好吃飽，顧客相爭購買。開店經(jīng)營可以根據(jù)當?shù)厝巳河貌偷臅r間，來做早餐、中餐、晚餐或全天營業(yè)。