四川蜀客云尖餐飲管理有限公司秉承“味美價廉----蜀客獨愛”的經(jīng)營理念，堅持“綠色生態(tài)原料，滋補中藥調(diào)料”的產(chǎn)品文化，把食材料包

精致化、規(guī)范化、標準化等現(xiàn)代加工生產(chǎn)工藝，將傳統(tǒng)的冒菜文化傳承發(fā)揚！公司旗下品牌“云尖冒菜”是“特色品牌冒菜”之一。

云尖冒菜，以

“熬、煮、調(diào)”方式，將冒菜的精髓演繹。熬：

多年的精心配置，輔以現(xiàn)代加工生產(chǎn)工藝，熬制出的原湯底料；煮：根據(jù)不同的食材特性，嚴格控制各種食材的煮制時間和火候，大程度的保持了食材的鮮香，再充分融合原湯底料的麻辣；調(diào)：云尖

醬汁加上標準化

，讓每一份冒菜都能給食客好的味蕾體驗。

四川蜀客云尖餐飲管理有限公司擁有專業(yè)的連鎖餐飲管理團隊，匯聚了國內(nèi)外知名餐飲連鎖的

管理人才，將傳統(tǒng)作坊的冒菜文化進行連鎖化、標準化的復制發(fā)展；同時，公司也與大型的餐飲原料生產(chǎn)企業(yè)合作，嚴謹、科學的進行冒菜底料的生產(chǎn)?！爆F(xiàn)在，云尖冒菜如雨后春筍般的在全國各地發(fā)展，為喜愛四川麻辣鮮香的食客朋友們提供為正宗的四川冒菜。公司在持續(xù)發(fā)展過程中，不斷的引進各個行業(yè)的營銷理念，致力于規(guī)?；牟惋嬤B鎖的體系建設、企業(yè)文化宣傳，并在蜀菜文化的特色推廣、品牌打造、業(yè)績提升等各方面具有完整的操作方案并給予全程指導

。云尖冒菜“讓吃貨飄在云端，享受不一樣的麻辣鮮香之勁道！

云尖冒菜，不像傳統(tǒng)的冒菜那樣鹵水和火鍋底料反復使用，衛(wèi)生，并且味道可以隨消費者的喜好微調(diào)，符合現(xiàn)代大眾消費的走向。同時，用白水做出來來的冒菜，能提高/增加原有菜品的色澤和營養(yǎng)，再加上我們制造的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香，能從視覺、味覺、嗅覺上吸引大量的消費者。